Skābajā sulīgajā zālē - tikai jebkurai saimniecei dievietes. Jūs varat gatavot vaniļas no rabarberiem. No šīs zāles ir lieliska pīrāgu pildījumu, kā arī to izmanto cukuroto augļu, salātu un kokteiļu pagatavošanai. Daži cilvēki nepatīk augu garšas dēļ, bet rabarberis jāiekļauj uzturā, jo tā derīgās īpašības ievērojami pārsniedz garšas īpašības.
Rabarberu augu sastāvs
Ēdiens tiek lietots ar rabarberu zirnīšiem, saknēm un jaunām lapām. Visas šīs augu ārstnieciskās īpašības izpaužas to sastāvā esošo vielu dēļ. Rabarberā ir šādi vitamīni:
- beta-karotīns (A vitamīns);
- tiamīns (B1 vitamīns);
- riboflavīns (B2 vitamīns);
- niacīns (B3 vitamīns);
- piridoksīns (B6 vitamīns);
- vitamīns B9;
- askorbīnskābe (C vitamīns);
- tokoferols (E vitamīns);
- phylloquinone (K vitamīns);
- Holīns (vitamīns B4).
Turklāt rabarberu sastāvs ir šādi makroelementi:
- kālijs;
- dzelzs;
- kalcijs;
- mangāna;
- magnijs;
- varš;
- nātrijs;
- selēns;
- fosfors;
- cinks
Noderīgas rabarberu īpašības
Rabarberu augam ir daudz noderīgu īpašību. Tā sakne ir spēcīgs caurejas līdzeklis. Tam ir arī choleretic iedarbība, var atvieglot hemoroīdus un palīdz ar izskatu plaisas taisnās zarnās. Ēdot nelielu daudzumu rabarbera saknes, tam piemīt savelošas īpašības un tas palīdz normalizēt zarnu darbību.
Izmantojiet šo augu un kā stiprinošu līdzekli tuberkulozes ārstēšanai. Šajos nolūkos rabarberi novāc rudenī:
- Sprādzienus mazgā.
- Tīriet tos un sagriež gabaliņos.
- Tad rabarberu žāvē speciālos žāvētājos temperatūrā 68-78 grādi.
Rabarberu lapām ir arī izdevīgas īpašības. Viņiem piemīt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība, ja jūs to dara saspiežot, sajaucot lapas ar miltiem no miežiem. Un no tiem losjoni palīdz pat ar:
- smags bakas;
- sasitumi un sasitumi;
- pūtītes.
Ja jūs gatavojat salātus no rabarberiem saskaņā ar dažādām receptēm, tā noderīgās īpašības izskatīsies gaišākas, jo jūs ēdīsiet lapas svaigā formā. Tātad, svaigi ēdieni no šīs augu apstādījumiem:
- ātri uzlabot apetīti;
- samazina cukura saturu asinīs;
- normalizē gremošanas sistēmas darbību (noņem zīdīšanu un palielina gāzu veidošanos).
Šis dārzenis labvēlīgi ietekmē nieru darbību.
Ja rabarberis pamet un uzspiež, tad jūs saņemsiet līdzekli, kas atjauno jūsu redzi un palīdz atbrīvoties no ērkšķiem uz acs.
Izmantojiet šīs zāles sakni un stublājus un kā vispārēju atjaunojošu līdzekli, ja nepieciešams izārstēt vitamīna trūkumu vai palielināt ķermeņa izturību pret negatīviem vides faktoriem.
Jam no rabarbera stiebrajiem ir ļoti noderīga ēst ar elpošanas sistēmas slimībām.
Labvēlīgi ietekmē šī auga izmantošanu ārējā ādas un naglu stāvoklī. Ja jūs izveidojat losjonus no lapām, jūs varat atbrīvoties no baltiem punktiem uz ķermeņa, ko sauc par vitiligo.
Sasmērējiet šo dārzeņu augu, droši lietojiet to kā kondicionieri. Tikai dažās lietojumprogrammās jūs redzēsiet, ka mati kļūst zīdāki un spīdīgāki.
Kontrindikācijas rabarberu patēriņam
Neskatoties uz to, ka rabarberam ir tik daudz noderīgu īpašību, tam ir kontrindikācijas. Tie ietver:
- asiņošana kuņģa-zarnu traktā;
- akains apendicīts;
- urīnpūšļa iekaisuma slimības;
- hemoroīdi ar asiņošanu;
- nefrolitiāze;
- holecistīts;
- cukura diabēts;
- peritonīts;
- podagra;
- reimatisms
Gestācijas periodā rabarbera labvēlīgās īpašības var izpausties atšķirīgi, tāpēc grūtniecība pret šo augu ir kontrindicēta.