Svara ingvera lietderība un efektivitāte svara zudumam ir zināma ikvienam, bet kā par marinētu produktu? Kā tas ir noderīgi, kā lietot marinētu ingveru svara zudumam un vai tā ir vērts darīt vispār? Visos šajos jautājumos mēs sapratīsimies raksta ietvaros.
Kas ir noderīgi marinētiem ingveriem?
Marķētā ingvera priekšrocības ir atkārtoti pierādītas, jo produkta sastāvs ir ļoti līdzīgs farmācijas multivitamīniem. Tātad marinēta ingvera satur vitamīnus A, B1, C, B2, kalciju, fosforu un magnija sāļus, kā arī kāliju, dzelzi, cinku un nātriju. Citā ingverā ir plašs aminoskābju klāsts, ieskaitot triptofānu, kas nepieciešams, lai organisms iegūtu serotonīnu - "laimes hormonu". Arī marinētu ingveru uzlabo gremošanu, to bieži lieto kā pretvēža, atklepošanas un pretsāpju līdzekli. Turklāt šis produkts pozitīvi ietekmē elpošanas sistēmu, tāpēc to bieži ieteicams lietot pacientiem ar astmu. Arī marinēts ingveris ir pazīstams kā zāles ziemai, pateicoties spējai sasildīt asinis. Un šeit ir vēl viena marinēta ingvera īpašība, kas ir pelnījusi uzmanību - tā spēj plānas asinis, kas uzlabo skābekļa piegādi smadzenēs. Tādēļ ingveru bieži ieteicams ēst cilvēkus, kas iesaistīti intelektuālā darbībā. Un visas šīs noderīgās īpašības ir veiksmīgi papildinātas ar zemu kaloriju saturu marinētu ingveru. Tieši tāpēc jūs varat lietot marinētu ingveru, lai zaudētu svaru viņa svaigajam brālim. Kā ēst marinētu ingveru svara zudums? Arī šeit viss ir vienkāršs, lai iegādātos slaidas formas, ingveru vajadzētu ēst. Protams, nesēdieties uz diētu, kas sastāv tikai no marinētiem ingveriem, bet, lai tos papildinātu ar dažādiem ēdieniem, kas, kā jūs domājat, nepietiek garšas, to visvairāk. Piemēram, jauktu kāpostu un marinētu ingveru kombinācija būs ļoti veiksmīga.
Vai marinēts ingvera kaitējums?
Uzzinot, ka marinētā ingvera kaloriju saturs ir ļoti mazs, tikai 15 kcal 100 gramos, daudzi vēlētos dažādot ēdienkarti ar šo produktu. Bet ir vērts piesargāties, jo visiem tās pozitīvajiem īpašībām marinēts ingvers nav noderīgs ikvienam. Tātad, vēlams izmantot marinētas ingveru grūtnieces vēlīnās vecuma grupās un barojošās mātes. Jāievēro piesardzība ingvera lietošanā, lai novērotu ingveru cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, piemēram, čūlas vai gastrītu.
Kā marinētu ingveru?
Ir vairākas receptes marinētiem ingveriem, šeit ir divi no tiem - visvienkāršākie un tradicionālie, lai sagatavotu reālu japāņu marinētu ingveru.
1. metode
Sastāvs:
- ingvera sakne - 170 g;
- sāls - 2 tējkarotes;
- rīsu etiķis - ¼ glāzes;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Iztīrīti ingveri sagriezti plānās šķēlēs un ievieto dziļā plāksnē, vēlams keramikas. Katlā samaisiet sāli, rīsu etiķi un cukuru, uzvāriet un sautējiet ar saņemto marinādi. Tiklīdz sālsūdens ir atdzisis, ielieciet plāksni ar to ledusskapī 6-7 stundas. Pēc tam jūs varat baudīt mājās marinētu ingveru garšu.
2. metode
Sastāvs:
- ingvera sakne - 250 g;
- rīsu vīns - 1 ēdamkarote. karotes;
- sake - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Uz vienu minūti mēs pazeminājām attīrītu ingveru verdošā ūdenī, pēc kura ūdens iztukšo. Inginga sakni žāvē ar papīra dvieli. Sake, cukuru un rīsu vīnu sajauc kafijas mērcē un uzvāra. Maisījumu atdzesē, ielej stikla traukā un ievieto ingvera sakni (to nav nepieciešams sasmalcināt). Pēc tam 4 dienas uz ledusskapja ievieto ingveru. Nogriežot muguriņu tieši pirms lietošanas.