Viens no visvērtīgākajiem medus produktiem ir kaļķa medus. Kāpēc Jā, jo, papildus lieliskajam aromātam un biezai intensīvai garšai, šāds medus ir ārstniecisks līdzeklis dažādu slimību ārstēšanai.
Kas ir viltus medus?
Šādu bišu produktu ražo no liepas nektāra svītrainām strādnieki. Šo koku uzskata par medus augu karalieni nektāra dēļ, ko savāc tikai no vienas liepas, bites var izgatavot 16 kg medus! Un no ziedošu koku hektāra tie ražo vairāk nekā tonnu šī produkta.
Vai jūs zināt, kāds ir kaļķa medus? Tas atšķiras no citiem medus tipiem gaiši dzeltenā krāsā. Dažos gadījumos tas ir gaiši dzeltenā nokrāsa vai neparasta zilgani pelēka krāsa. Pastāv krāsas maiņa, jo šī salduma sastāvā var iekļūt procesā, padarot bitēm mazliet ziedu medu. Arī vizuāli kaļķa baltais medus ir pārredzamāks nekā tā kolēģi.
Ja jūs salīdzināt šo medu pēc garšas ar dažādiem medus produktiem, nav iespējams neminēt tā saldumu! Tas satur 40% fruktozes un 36% glikozes. Ja jūs uzglabāt kaļķa medus vairāk nekā 3 mēnešus, tas kristalizējas, pārvēršas par cietu rupju graudu baltās krāsas masu.
Liepas medus noderīgas īpašības
Viss, kas ir noderīgs neīsto medu, tiek nodrošināts tā sastāvā. Tajā ir tādas lietderīgas vielas kā:
- diastāzija;
- katalāze;
- peroksidāze;
- vitamīni K un E;
- lipāze;
- invertāze;
- karotīns;
- B grupas vitamīni;
- daudz noderīgu mikroelementu;
- bioloģiski aktīvās vielas.
Liepas medus terapeitiskās īpašības dažādos efektos atšķiras. Visbiežāk to lieto kā efektīvu līdzekli pret saaukstēšanos, jo šis medus produkts ir lielisks žāvējošs līdzeklis. Tam ir arī spēcīgs sweatshop un pretiekaisuma iedarbība.
Neaizstājams liepu medus un ar elpceļu slimībām, tā īpašības ļauj ātri un viegli izārstēt laringītu, traheitāti un bronhiālo astmu. Tā arī palīdz krēpās, tāpēc to lieto ārstēšanā:
- stenokardija ;
- ARI;
- coryza;
- kakla iekaisums.
Liepas medus noderīgās īpašības tiek izmantotas arī cīņā pret slimībām, kas ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību. Šāds medus produkts palīdz noņemt dažādus iekaisuma procesus, uzlabo aknas, žultspūšļus un nieres. Laima medus raksturo arī vieglais caurejas efekts, tāpēc to var izmantot problēmām ar izkārnījumiem. Tas ir piemērots arī ārējai lietošanai, ja cilvēkam ir ādas bojājumi ar apdegumiem, ekzēmu vai gļotām brūcēm. Medus no liepas nektāra uzskata par populāru līdzekli, lai ārstētu masalām, cūciņām un krampjiem, kas rodas bērniem. Mastikas un cistīta palīdzību var iegūt arī ar kaļķakmens medu.
Ārsti iesaka ēst šādu produktu cilvēkiem, kuri cieš no nervu sistēmas slimībām. Liepas medus ieguvums ir tas, ka tas mazina stresu un stresu, kā arī pilnīgi izārstē bezmiegs.
Kontrindikācijas liepas medus lietošanai
Laima medus ir neticami noderīga. Bet jūs nevarat to visu izmantot. Uzmanieties no tā lietošanas, ja Jums ir diabēts vai alerģiska diatēze. Arī jums nav nepieciešams iesaistīties ar laima medu vīriešiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka liepā ir sieviešu hormoni, un pārāk piesātinātība nav vēlama spēcīgāka dzimuma dēļ.
Tie, kas norūpējies par astmu, alveolāru paplašināšanos, miokardītu , sirds mazspēju, biežu asiņošanu no elpošanas trakta un sirds vārstuļu bojājumiem, nav jāveic aerosola apstrāde ar liepu medu.