Fakts, ka ķirbju sēklas ir noderīgas īpašības, zina, varbūt, viss. Patiešām, pateicoties šim produktam pirms vairākiem gadsimtiem, cilvēkiem izdevās izārstēt vairāk nekā vienu slimību. Tieši tāpēc, ka tie ir ne tikai garšīgi, bet arī terapeitiski, tiem ir jālieto regulāri.
Derīgās īpašības ķirbju sēklas
Ķirbju sēklas ir saldas un taukainas. Tas nedaudz garšo kā valrieksts, tāpēc to varēs baudīt visi - gan pieaugušie, gan bērni. Galvenais ieguvums no ķirbju sēklām ir tas, ka tie palīdz cilvēka ķermenim ātri atbrīvoties no zarnu parazītiem. Pateicoties šim izcilam īpašumam, tos pat bieži pievieno dzīvnieku uzturā. Ķirbju sēklas no tārpiem vislabāk ēst ar mizu vai gatavot uz to bāzes sakropļotu izejvielu.
Bet pats kodols sniegs daudz labumu cilvēkam. Piemēram, ķirbju sēklas ar medu - lielisks līdzeklis imunitātes uzlabošanai un sirdsdarbības normalizēšanai. Tāpat ar tās palīdzību būs iespējams sāpināt nepatīkamas sliktas dūšas sejas un grūtniecības sākumā.
Ja jūs regulāri ēst ķirbju sēklas, jūs varat:
- būtiski uzlabot asins sastāvu;
- stiprināt kuģus;
- no ķermeņa atbrīvot smagos metālus (svins un kadmijs);
- normalizēt cukura līmeni asinīs;
- izārstēt dažādas gremošanas sistēmas sāpes;
- normalizēt spiedienu;
- atbrīvoties no aizcietējumiem.
No ķirbju sēklām un bērniem ir labums. Tas neitralizē kaitējumu, kas izraisa nenobriedušu bērnu ķermeni dažādos stresa apstākļos, kas rodas no pārmērīga darba skolās vai sadursmēs ar vecākiem. Galvenais ir patērēt saulespuķu sēklas nevis ceptajā formā, bet vienkārši žāvēt saulē.
Laba ķirbju eļļa
Turklāt, ka ķirbju sēklām ir nenoliedzams ieguvums, to var izmantot kā eļļu, kas satur arī neizsmeļamu antioksidantu vielu un nepiesātinātu taukskābju piegādi. Viduslaikos šo eļļu pat sauca par zaļo zeltu.
Ķirbju sēklu eļļa ir smalks aromāts, izsmalcināta garša un ir viens no bagātākajiem cinka avotiem. Tajā ietilpst tādas vielas kā:
- pektīni;
- proteīns;
- selēns;
- steroīdi;
- tokoferoli;
- vitamīni A, B1, E, C, B2, P, F;
- taukskābes;
- flavonoīdi.
Ķirbju sēklu eļļa ir plaši izmantota, apstrādājot:
- traucēta vielmaiņa;
- aterosklerozi;
- urīnpūšļa slimības;
- ciroze ;
- išēmiskā sirds slimība;
- psoriāze;
- herpes;
- dermatīts;
- hepatīts
To lieto arī hronisku aknu slimību gadījumā - tauku deģenerācijai un alkohola bojājumiem. Nepieciešama eļļa ķirbju sēklām pacientiem ar disenzae žults ceļu, kā arī akūtu un hronisku gastrītu . Lai šis produkts varētu uzrādīt ārstnieciskās īpašības, tas vienkārši jāpievieno parastajai ēdienreizei.
Kontrindikācijas ķirbju sēklu lietošanai
Neskatoties uz ķirbju sēklu priekšrocībām, tie var kaitēt organismam, tādēļ to lietošana jāuzmanās piesardzīgi. Pirmkārt, jums jāatceras, ka tie satur diezgan daudz salicilskābes,
Tāpat, ja jūs ēdat tos lielos daudzumos, locītavās var uzkrāties sāls un tie kļūst neaktīvi. Neaizmirstiet par šādu sēklu augstu kaloriju daudzumu: šo barojošo produktu nav ieteicams tiem, kuri cieš no aptaukošanās.
Ķiploku sēklu eļļai ir neliela caurejas un holērtiskas iedarbība, tādēļ, pirms to lietot, jums jākonsultējas ar ārstu, kurš cieš no holelitiāzes, jo tas var izraisīt akmeņu kustību.