Ķīniešu bumbieris ar eksotisko nosaukumu "nashi" ir atlases rezultāts, pateicoties kuru diezgan grūti un skābie augļi ir ieguvuši lielisku garšu un sulīgumu. Tagad tas audzēts ne tikai Ķīnā, bet arī daudzās Āzijas valstīs, kur tas tiek novērtēts pēc tā patīkamās gaumes, izsmalcinātas mīkstuma un bagātīgā bioķīmiskā sastāva.
Sastāvdaļas un kaloriju saturs bumbieros
Nashi ir neliels, apaļš auglis, vienlaicīgi līdzīgs ābolam un bumbierim. Pēc garšas saldumu apvieno ar patīkamu un pikantu sīrupu. Ķīniešu bumbieru ļoti zems kaloriju saturs un uzturvielu saturs tajā padara šo augli par vērtīgu uzturvielu sastāvdaļu, kad novēro diētu.
Viens vidējs auglis sver aptuveni 200 g. Ja mēs uzskatām, ka 100 grami neshingu ir tikai 42 kcal, tad 1 bumbieru siltumspēja ir 84 kcal. Ar tādu zemu enerģētisko vērtību ķīniešu bumbieriem ir bagātīgs minerālvielu un vitamīnu sastāvs.
- Kālijs - apmēram 250 mg, kas vairāk nekā aptver ķermeņa ikdienas vajadzību šajā minerālvielā. Kālijs regulē ūdens un sāls līdzsvaru, aktīvi piedalās nervu sistēmas darbā, stimulē zarnu darbību, ir nepieciešams urīnceļu sistēmai un uztur normālu asinsspiedienu.
- Fosfora (22 mg), magnija (16 mg), kalcija (8 mg) saturs ļauj bagātināt ķermeni un līdzsvarot iekšējo orgānu un sistēmu darbību diētas vai aktīvās fiziskās slodzes laikā.
- Vitamīni B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, K, E, holīns padara Nashi vērtīgu uztura produktu, ko var un vajadzētu lietot, lai papildinātu ķermeni ar nepieciešamajiem uzturvielu elementiem.
Ķīniešu bumbieru regulāra lietošana palīdz mazināt zarnas, līdzsvarot gremošanas sistēmu, uzlabot vielmaiņu, papildināt kālija, fosfora un folijskābes (B9) krājumus. Bumbieris (1 gab. Dienā) neietekmēs ikdienas kaloriju saturu, bet jūs iepriecinās ar tā delikāto garšu un bagātinās uzturu.