Dzērveņu želejas vai kompota garša mums ir pazīstama jau kopš bērnības. Gripa un aukstums izžuvis ļoti ātri - temperatūra samazinājās, atveseļošanās tika paātrināta. Pie vecmāmiņas pieliekamajā istabā vienmēr bija krēms ar aromātiskām ārstnieciskām dzērvenēm, kas sarīvētas ar cukuru. Tagad mēs iesaiņojam cukura dzērvenes burkās, lai ziemā mēs varētu izturēties pret mūsu bērniem par saaukstēšanos. Dzērveņu grūtniecības laikā arī palīdz tikt galā ar akūtām elpceļu infekcijām ļoti agrīnā stadijā. Kissel, sula, ekstrakts, džems, kompots un dzērveņu dzērveņu vai dzērvenes grūtniecības laikā atvieglo stāvokli daudzās slimībās.
Dzērveņu grūtniecības laikā - kontrindikācijas
Kontrindikācija dzērvenu piedzimšanai grūtniecības laikā ir:
- alerģiska reakcija;
- individuāla neiecietība,
- kuņģa un zarnu trakta slimības.
Kas ir lietderīgi dzērvenēm grūtniecēm?
Dzērvenes ir ļoti noderīgas grūtniecības laikā, tās augļi satur lielu skaitu organisko skābju, cukuru, pektīnu un vitamīnu. Attiecībā uz skābēm - tad grūtnieces ķermenis, patērējot dzērvenes, būs piesātināts ar citronu, ursolskābi, benzoātu, ābolskābi, hlorogēnu, hīnisko, skābo un ābolu skābes. No cukuriem oglīs dominē glikoze un fruktoze, un tajā ir neliels daudzums saharozes. No polisaharīdu grupas galveno vietu aizņem pektīni, kas lielā daudzumā ir atrodami dzērveņu oglās. Attiecībā uz vitamīniem, šeit arī dzērveņu var pārsteigt. Saskaņā ar C vitamīna saturu dzērvenes tiek pielīdzināti greipfrūtiem, apelsīniem, citroniem un mežzeme.
No citām, ne mazāk lietderīgām vielām jūs varat saukt betaīnu un P vitamīnu vai bioflavonoīdus (bio- + flavonoīdi) ir tādu vitamīnu līdzīgo vielu grupas nosaukums, kam ir iespēja normalizēt kapilāru caurlaidību). Augļos ir liels daudzums kālija, nedaudz mazāk kalcija un fosfora. Satur arī jodu, cinku, alumīniju, sudrabu, alvu, titānu, kobaltu, jodu, bāru, bāriju, magniju, niķeli, svinu, hromu, alumiju un citiem.
Dzērvenes grūtniecības laikā
Dzērveņu grūtniecības laikā ir laba tūska, kā arī antiskorbu līdzeklis, reimatisms, beriberi, saaukstēšanās, tonsilīts un neizteikta hipertensija. Dzērvenes ļoti vērtē kā līdzekli dzemdes kakla iekaisuma slimību profilaksei un ārstēšanai. Pielonefrīta un cistīta profilaksei ir pietiekami dzert vienu glāzi dzērveņu kompotā dienā. Ja jūs lietojat trīsdesmit ēdamkarotes pirms ēšanas, divas ēdamkarotes dzērvenes dienā var izvairīties no cistīta.
Receptes no dzērvenēm
Mēs piedāvājam vairākas receptes glāzeru sagatavošanai grūtniecēm. Jāatzīmē, ka termiskās apstrādes laikā lielākā daļa vitamīnu un citu vielu tiek iznīcinātas.
No dzērvenēm grūtniecības laikā, jūs varat sagatavot Morse, šim jums vajadzēs 1,5 ēdamkarotes. ūdens, 1 ēd.k. dzērvenes un cukurs pēc garšas. Pēc 2-3 minūtes vārīšanās reizes, jums ir jāsamie ogas un vāri vēl 5-10 minūtes. Noslaukiet ogas caur sietu un pievienojiet cukuru,
Želejas sagatavošanai no dzērvenēm, 3,5 ēd.k. ūdens, 1 ēd.k. dzērvenes, ¾ st. cukuru un 1/3 ēd.k. ciete Dzērvenes atdala, sasmalcina ar koka karoti un izspiež, ieiet dzērveņu sula ar glāzi ūdens ar atšķaidītu cieti. Maisot maisījumu, pievieno ūdeni un cukuru un vāriet, pēc sabiezināšanas želeja ir gatava lietošanai.
Mūsu rakstā mēs runājām par dzērveņu lietderīgajām īpašībām grūtniecības laikā, par sāpēm, kuras var viegli izārstēt, ja ēdat sarkanās ogas.