Galvenā saikne ar parastā krieviski runājošā cilvēka želatīnu ir leģendārā frāze no filmas: "Cik crap tas ir jūsu zelējamas zivis!". Bet pilnīgi jebkura veida želatīns ir neticami noderīgs produkts, kas cilvēkus var glābt no daudzām slimībām.
Kas ir noderīgs želatīns?
Želatīna ieguvumi attiecas uz plašu dzīvesveidu. No vienas puses, viņš pilnīgi dziedina lūzumus, problēmas ar locītavām un tiem, kas cieš no osteohondrozes, tas parasti ir labāk to lietot regulāri.
Daudzas meitenes, kas mēdz audzēt garus matiņus, pamanīju, ka želatīna lietošana šajā gadījumā ir izdevīga. Un tas var ne tikai ēst, bet arī augt tikai 2-3 reizes, sajauciet ar pusi tējkarotes no iecienītākajiem matu balzāmiem un pielīmējiet garumā kā mājas laminējumu. Kad jūs mazgāt savienojumu pēc 2 stundām un izžāvējiet matus ar matu žāvētāju, jūs atradīsiet, ka tie ir kļuvuši vienmērīgi un spīdīgi. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kas krāso savus matus un īpaši - izbalē vai meliruet.
Želatīns ir kolagēna avots, kas potenciāli ļauj domāt par iespējām izmantot to kā mūžīgās jaunības eliksīru. Galu galā āda zaudē savu skaņu precīzi tāpēc, ka kolagēna dabiskā sintēze samazinās ar vecumu. Ja to iegūstat ar ēdienu, jūs varat ne tikai uzlabot matu, naglu un locītavu stāvokli, bet arī ādu.
Vai želatīns ir kaitīgs?
Želatīna bojājumi var izplatīties tikai trijās cilvēku kategorijās, jo kopumā šim produktam praktiski nav kontrindikāciju. Tātad, kam var želatīna bojājumus:
- cilvēki ar alerģiju pret želatīnu;
- cilvēki, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām;
- cilvēki, kuri ir pakļauti vēdera diatēzi.
Parasti, ja šādas slimības vai individuāla neiecietība nav, tad nekas neliedz to lietot pārtikā.
Želatīns locītavām
Lai saprastu, kāpēc želatīns ir tik noderīgs locītavām, ir vērts pievērsties tā dabai. To ražo no dzīvnieku kauliem un cīpslām. Pēc tā sastāva želatīns ir hidrolizēts kolagēns - galvenais mūsu savienojumu un saišu celtniecības materiāls. Sakarā ar augstu olbaltumvielu saturu tā sastāvā želatīns kādu laiku tiek izmantots, lai izveidotu muskuļus kultūrismā, bet tas izrādījies neefektīvs. Bet locītavu ārstēšanā želatīns nav vienāds.
Ar vecumu kolagēna dabīgā produkcija palēnina, izraisot ādas elastību un locītavu sāpes vai sliktāk, un dažreiz sāp.
Tika veikts pētījums, kurā noteiktā laika periodā cilvēkiem, kuri slimo ar locītavām, tika lūgts katru dienu lietot 10 gramus želatīna. Eksperimenta beigās tika konstatēts, ka želatīna lietošanas rezultātā visiem dalībniekiem bija pozitīvas pārmaiņas.
Papildus šai acīmredzamajai želatīna izmantošanai locītavās ir iespējams arī kompreses.
Tiek uzskatīts, ka želatīna izmantošana kompleksā, tas ir, gan pārtikā, gan kompresē, var radīt vieglākus rezultātus.
Lai gan joprojām ir atklāts jautājums par to, cik daudz želatīna jāiekļauj diētā. Vairumā gadījumu ir ieteicams to lietot vismaz 2-3 reizes nedēļā, lai organismā nodrošinātu ar mikroelementu saturu.