Ja jums izdosies zvejot, tad jums būs šāda problēma: kā saglabāt zivis? Lielisks variants šajā gadījumā būs īpašs zivju žāvētājs. Tas ne tikai ļaus izžūt lielu nozveju, bet arī palīdzēs žāvētām zivīm dot vislabāko garšu. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kādi zivju žāvētāji ir un kā pareizi tos izmantot, kā arī par to, vai pašu ierīci var padarīt mājās.
Zivju žāvētāju šķirnes
Pirmkārt, žāvētāji tiek sadalīti atbilstoši to lietojumam. Ir ierīces, kas paredzētas tikai žāvēšanai zivīm un universālajām sistēmām, kurās papildus bagātajam nozvejam var arī žāvēt sēnes, ogas, zaļumus un citus produktus.
Turklāt žāvēšanas ierīces atšķiras pēc to konstrukcijas. Zivi ir nolaižamie žāvētāji un tie atrodas uz rāmja, pastāvīgi vai pārnēsājami novietoti. Ir iespējams sadalīt žāvētājus atbilstoši izmēriem, ietilpībai un materiāliem, no kuriem tie ir izgatavoti.
Bet visi šie modeļi noteikti apvieno vienu būtisku dizaina iezīmi - sienas, kas izgatavotas no marles vai sieta. Šāds šķērslis aizsargās zivis no kukaiņiem un mušām, bet tajā pašā laikā tas brīvi izdos gaisu, kas ir vissvarīgākais žāvēšanas procesā. Pārējā žāvētāja sastāvā ir dažādi plaukti, āķi vai stieple, kas ļauj pacelt zivis vēlamajā pozīcijā, kā arī salokāmas vai grozāmas durvis zivju iekraušanai un izkraušanai.
Mēs paši izveidojam zivju žāvētāju
Zivju specializētie veikali piedāvā saviem klientiem plašu dažādu zivju žāvēšanas ierīču klāstu, kas atšķiras no dažādām īpašībām. Tomēr žāvēšanas žāvētājs zivīm var tikt apstrādāts bez problēmām. Jūs varat to izstrādāt saskaņā ar visām jūsu vēlmēm, un šī pašmāju žāvētājs ideāli atbilst jūsu vajadzībām.
Pirms sākat izveidot žāvētāju zivīm, ir nepieciešams noteikt atrašanās vietu. Ja to iespējams novietot zem kāda veida lapotnes vai lauku mājas mansardā, tad izmērs var būt jebkas, un, ja jūs atrodaties tikai uz dzīvokļa telpu un plānojat uzstādīt žāvētāju uz balkona esošām zivīm, tad iepriekš jāaprēķina tās izmēri.
Norādījumi zivju žāvētāja izveidošanai:
- Lai izveidotu rāmi un durvis, varat izmantot jebkuru stipru materiālu: koka stieņus vai metāla līstes.
- Žāvētāja sienām jābūt pārklātām ar marles vai moskītu tīklu.
- Griestiem nedrīkst būt caurumi, jo tas var izraisīt kukaiņu kāpuru iespiešanos no augšas. Griestiem varat izvēlēties finiera vai izturīgas plastmasas loksni.
- No apakšas ir jāuzstāda palete, kas periodiski tiks ērti noņemta un iztīrīta no zivīm uzkrāto tauku iztukšošanas.
- Zivju žāvēšanas iekārtā atkarībā no tā lieluma, zivju skaita un lieluma, vai nu velciet vadu ar āķiem, vai arī sakārtojiet plauktus.
- Žāvētājs tagad ir gatavs lietošanai.
Elektriskais žāvētājs zivīm
Tiem, kuri vēlas ietaupīt vietu dzīvoklī un laiku, kas pavadīts produktu žāvēšanai, jūs varat ieteikt iegādāties elektrisko žāvētāju zivīm. Šāda ierīce ļauj īsā laikā izžāvēt ne tikai zivis, bet arī ogas, sēnītes, zaļumus , ārstniecības augus, dārzeņus, augļus un daudzus citus produktus, saglabājot aromātu, garšu un lielāko daļu uzturvielu un vitamīnu. Elektriskais žāvētājs ir universāla ierīce. Dažos modeļos, papildus pārtikas žāvēšanai vai žāvēšanai, varat mazgāt mazu apģērbu vai pat sasildīt pārtiku, izmantojot mašīnu kā mikroviļņu krāsns nomaiņu.