Katrs no mums patīk dzert glāzi sulas pēc maltītes. Visbiežāk mēs to iegādājam veikalā. Bet tas būs daudz noderīgāks, lai pats sula izveidotu. Lai nodrošinātu, ka mājās vienmēr ir svaigi spiestas dabiskās sulas, jums ir nepieciešams iegādāties sulu spiedes. Ja jūs vēlaties saņemt tomātu sulu, tad jums vajag tomātu sulu spiedes.
Sulu spiedes var iedalīt vairākās grupās:
- skrūve (elektriskā un manuālā);
- centrbēdzes, paredzēti dažāda veida augļiem un dārzeņiem, ieskaitot tomātus.
- sulu spiedes, kas paredzētas mīkstajiem augļiem un dārzeņiem.
Elektriskā skrūvju spiede tomātiem
Skrūvju elektriskais sulu spiedējs tomātiem ir gaļas maļamā mašīna ar speciālu sprauslu, kas paredzēta tomātu un citu ogu un dārzeņu sulas iegūšanai.
Skrūvju sulu spiedes var mainīties ar šādiem parametriem:
- jauda;
- kopējie izmēri;
- svars;
- ķermeņa materiāls;
- jauda;
- skrūves ātrums;
- vērpšanas tehnoloģija (divu skrūvju, viena skrūve, horizontāla vai vertikāla);
- caurumu diametrs dārzeņu vai augļu novietošanai.
Šādas sulu spiedes modeļa iekšpuse ir elektromotors, kas sāk griešanas rotāciju dārzeņu malšanai. Šī modeļa priekšrocība ir tā, ka sulas pagatavošanas laikā celuloze tiek turēta ierīces iekšpusē un iziet cauri atverei skrūves galā.
Nāk ar šo sulu spiede ir īpašs mērīšanas krūze, kas paredzēta tomātu sula.
Elektriskie sulu spiedes ir trīs veidu:
- mājsaimniecība: lieto sulu ražošanai mājās;
- profesionālis: viņi pērk restorānus un bārus;
- rūpnieciski: masas sulas ražošanai.
Darbības princips ir šāds: ierīces uzkoda dzinēja rezultātā tomāti tiek pārvērsti kausā, no kuras sula tiek izspiesta zem spiediena. Tomāti ir novietoti īpašā caurumā un tomāti tiek stumti uz priekšu ar stumjamo.
Elektriskā sulu spiede var būt horizontāla vai vertikāla. Un nesen pārdošanā ir iespējams apmierināt modeļus, kuros sadzīves tehnikas ražotāji uzreiz ir izvietojuši divus verteņus. Šajā gadījumā viņi pagriežas pretējā virzienā.
Roku darbs sulu spiedei tomātiem
Sulu spiedes rokas modelis izskatās parastā gaļas mašīnā. Skrūve ir veidota kā konuss.
Pateicoties šai līdzībai ar vienkāršu gaļas mašīnā, to var izmantot arī, lai izgatavotu tomātu sulu, ja izmantojat īpašu sprauslu.
Šādas sulu spiedes darbības princips ir manuāli aktivizēt skrūvi, kas nospiež dārzeņus un atdala sulu, kas plūsmu nosaka rievu traukā. Kūka nāk no īpašas cauruma atsevišķi.
No visiem sulu spiedes modeļiem ir visdrošākais manuālais modelis. Šādu sulu spiede ir viegli lietojama, tai nav nepieciešama īpaša piesardzība un parasti tā ir lētāka nekā mehāniska vai elektriska sulu spiede.
Centrbēdzes sulu spiedes tomātiem
Tomēr tieši centrifugālo sulu spiedes nosaukums tomātiem ir tikai konvencija, jo tā ir tā pati parasta sulu spiede, kurā papildus tomātiem var iegūt sulu no liela skaita dārzeņu un augļu. Tās darbības princips ir balstīts uz mazu vēžu augļu malšanu un sulas sadali ar strauju centrifūgas rotāciju. Ja jums vajadzēs saņemt 1-2 glāzes sulas - šis spiede tiks galā ar uzdevumu. Tomēr, kad runa ir par lieliem apjomiem, tas ir nepraktiski, jo tas nespiež pietiekami daudz sulas no celulozes, un jums to ļoti bieži vajadzēs atvērt, lai notīrītu rīku un ierīces iekšpusi.
Sulu spiede
Tomātu un citu augļu sulu spiedes mehāniskais modelis darbojas pēc tradicionālās preses principa. Lai iegūtu sulu, ielieciet produktu uz īpaša stenda, nospiediet sviru uz leju, izveidojot noteiktu spiedienu. Tā rezultātā sula ir izolēta. Tas, iespējams, ir visvairāk nepiemērotais sulu spiedes veids, lai iegūtu sulu no tomātiem, jo tas neļauj rūpīgi iztīrīt mīkstumu un iegūt pēc iespējas vairāk sulas. Bet, vienu rītu glāzi dzert - ierīce ir diezgan piemērota.
Kam jūsu virtuvē ir šāda virtuves ierīce kā sulu spiede, jūs varat ikdienā sagatavot svaigi spiestu sulu no tomātiem sev un saviem mīļajiem.