Rūpējoties par mīļotā bērna veselību, mātes mēģina gatavot tikai noderīgas bērnu ēdienreizes. Protams, šāda izvēlne ir ļoti ierobežota. Lai kaut kā dažādotu drupu uzturu, ir vērts pievērst uzmanību pudiņiem bērniem. Dažus no tiem var pagatavot pat zīdaiņiem. Kā gan gatavot pudiņu mazulim?
Manekena pudiņš bērniem
Manka pudiņš ir visklasīgākais ēdiens. Protams, daudzi no mums mamma savās bērnības sev pagatavoja brokastis. Ir pilnīgi iespējams izmantot šo pudiņu sagatavošanas recepti viengadīgajam bērnam.
Sastāvs:
- manna - 50 g;
- ūdens - 150 ml;
- piens - 150 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. l;
- sviests - 10 g;
- olu - 1 gab.
- maizes drupatas - 5 g;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
No mannas putra, piena un ūdens, pagatavojiet putru 4 minūtes, tad ļaujiet to pagatavot apmēram 10 minūtes. Eļļu pievieno putra, olu un cukura saberšanai, samaisiet. Veidā ar eļļu un rīvmaizi, izklājiet manna maisījumu un cepiet apmēram 25 minūtes.
Pudiņš bērniem
Biezpienu sabojāt ar maigu un lietderīgu pudiņu no biezpiena.
Sastāvs:
- biezpiens - 75 g;
- olu - 1 gab.
- ābolu - 80 ml;
- cukurs - 1 tējkarote;
- sviests - 10 g.
Sagatavošana
Nomazgājiet un sagrieziet kubiņos ābolu. Pievienojiet tai sīrupu, kas jātērē ar biezpienu, cukuru un olu, samaisiet. Uzliek maisījumu uz eļļas cepšanas lapas un cep 20 minūtes.
Rīsu pudiņš bērniem
Varat gatavot rīsu konkursu ar pudiņu uz brokastīm, nevis uz putru.
Sastāvs:
- rīsi - 50 g;
- ūdens 100 ml;
- piens - 100 ml;
- cukurs - 1 tējkarote;
- rozīnes - 2 tējk.
- sviests - 10 g.
Sagatavošana
Rozīnes ielej ūdenī 20 minūtes. Ūdenī ar pienu pagatavojiet rīsus un atdzesējiet. Vāra olu baltumu, ielieciet to kopā ar dzeltenumu un rozīnēm uz putru un visu sajauciet. Ielieciet iegūto masu uz eļļas cepšanas lapas un cepiet ne vairāk kā 20 minūtes.
Piena pudiņš bērniem
Daži bērni nepatīk piena tik daudz, ka visi pārliecinājumi ēst piena trauku nav lietderīgi. Mēģiniet "slēpt" noderīgu produktu delikātam un delicious desertu - pudiņš.
Sastāvs:
- piens - 400 ml;
- cukurs - 40 g;
- olu - 1 gab.
- milti - 50 g;
- sviests - 20 g;
- ciete - 15 g;
- Vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
100 ml piena izšķīdina cietes. Ielieciet maisījumā dzeltenumu, sasmalciniet ar cukuru un iemērciet. Tad pievienojiet miltus un atkal iemasējiet. Pārējā pienā ielieciet dažus vanilīnus un vāriet. Piena pienu tukšā kārtā ar masu ar dzeltenumu un atkal nojauciet. Tad pievienojiet sviestu un atkal iemasējiet. Pievienojiet putukrāsas olbaltumvielas maisījumam. Ielieciet nākamo pudiņu uz smērvielu un cepiet cepeškrāsnī 5 minūtes.
Šokolādes pudiņš bērniem
Šis ēdiens lieliski iekļaujas svētku ēdienkartē, jo bērni mīl šokolādi. Tomēr, tāpat kā viņu mātēm! Ieteicams lietot šo pudinga recepti bērniem no 3 gadu vecuma, jo šokolāde var izraisīt alerģiju.
Sastāvs:
- šokolāde - 50 g;
- piens - 200 ml;
- cukurs - 1 ēdamkarote. l;
- ciete - 5 tējk.
Sagatavošana
Izkausējiet šokolādi ūdens vannā un pēc tam sajauciet ar cukuru un pienu. Ielieciet šokolādes masu uz vārīšanās. Cietes maisot ar nelielu daudzumu auksta vārīta ūdens. Cieti ielejiet šokolādē ar plānu sārtumu un samaisiet. Ļauj maisījumam mērcēties ar zemu karstumu līdz biezai, un tad ielej to veidnēs un ļauj to sasaldēt.
Gaļas pudiņš bērniem
Šis ēdiens pievērsīsies mazulim - tas būs daudz vieglāk košļāt. Pusdienas ir ieteicams gatavot barojošu gaļas pudiņu.
Sastāvs:
- zema tauku satura gaļa - 100 g;
- olu - 1 gab.
- piens - 40 ml;
- baltmaize - 15 g;
- sviests - 3 grami
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Vāra gaļu un 2 reizes pagriež to pa gaļas mašīnām. Mērcējiet maizi pienā un pievienojiet to sasmalcinātai gaļai. Masu ar pienu atšķaida līdz konsistencei ar putru, pievieno dzeltenumu un samaisa. Pēc tam lēnām ielejiet putukrējumu. Eļļojiet formu ar sviestu un ielieciet gaļas masu. Pudiņš tiek pagatavots uz pāris minūtēm.
Mēs vēlamies mātēm patīkami gatavot, un bērniem - lieliska apetīte!