Šādu dzērienu parasti mīl gan bērni, gan pieaugušie. Galu galā, ja jūs zināt, kā pareizi sagatavot kompotu no suņu šķirnes, tas kļūs par iecienītāko mājas izvēlnes elementu. Cukura aromāts ar garšvielu garšu, stimulē apetīti un piesātina organismu ar C vitamīnu. Šajā gadījumā atšķirībā no eksotiskiem citroniem vai apelsīniem rožkoks aug gandrīz katrā dājā, tādēļ pat zemas ienākumu ģimenes var to iegremdēt.
Kompote no suņu šķirnes ziemai
Aukstā sezonā parasti ir akūtu elpošanas ceļu un gripas sastopamības biežums. Un šeit nāk ērta smagā artilērija - kompotas svaigu suņu rožu, kuru jūs jau iepriekš konservējāt.
Sastāvs:
- ūdens - 1 l;
- cukurs - 600 g;
- suņa roze - 1 kg.
Sagatavošana
Nomazgājiet ogas un notīriet tos no vilnas. Vislabāk ir sagriezt suņu šķirni uz pusēm un noņemt visas sēklas. Pēc tam vēlreiz noskalojiet sagatavotos augļus un sāciet gatavot sīrupu. Lai to izdarītu, vāciet ūdeni un turiet cukuru. Tiklīdz tas pilnībā izšķīst un sīrups vēlreiz vārās, iemet suni. Vāra ogas aptuveni 5-10 minūtes. Tad pagrieziet to pa sietu un izklājiniet pa jau sterilizētajām burkām. Tagad paliek pāri tos ar karstu sīrupu un novietot uz verdoša ūdens vannā apmēram 15 minūtes. Ielieciet burkas un pēc dzesēšanas pārnesiet uz vēsu vietu.
Kompote no gurniem un āboliem
Šī ir īsta vitamīna "bumba", kuru vislabāk gatavot rudenī - laikā, kad ražas ābolu ražu. Ja jūs un jūsu bērni regulāri dzer šo kompotu, vīrusi noteikti apiet tevi.
Sastāvs:
- gurni - 200 g;
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1 l;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- Žāvēti āboli - 300 g.
Sagatavošana
Pat ja jums nav ne jausmas, kā uzņemt kompotu no suņu šķirnes, ar šo recepti jūs spēsit tikt galā ar "lielisku". Ābolu un suņu šķēles rūpīgi skalojiet siltā ūdenī. Ābolu šķēles sagriež kūkā, ielej ūdeni, ielieciet uz šķīvja un uz karstas virsmas paver uz vārīšanās. Tad samaziniet siltumu un gatavo kompotu apmēram 10 minūtes. Tad ielieciet suni rozā un gatavojiet apmēram 5 minūtes. Beigās pievienojiet cukuru, labi samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst, pagaidiet, līdz tas vārās un noņemiet pannu no plāksnes. Atstājiet kompotu infūziju apmēram pusstundu un uzlieciet to. Pēc dzēriena atdzesēšanas tajā ielej citronu sulu, un to var pasniegt ar ābolu šķēlēm, kas palikušas pēc perkolācijas. Arī jums nav ilgi saprast, kā ķert kompotu no žāvētām rokokiem, ja tas ir jūsu rokai: tas ir sagatavots tādā pašā veidā.