Grūti ticēt, taču pagājušajā pusotra gadsimtā ananāsi pie galda kļuva par vienu no mājsaimniecības īpašnieku augsto ienākumu pazīmēm. Turklāt viņš bieži vien nopirka kaut ko šim nolūkam - uzsvērt augstāko uzņemšanas līmeni un atkārtoti izmantot dekorēšanai pie galda, līdz tas pilnīgi sapuvis un pārcūts uz izlietni. Šodien ananāsi ir zaudējuši savu statusu "delikateses elitei". Lai gan jūs varat iegādāties šo augļu jebkurā lielveikalā jebkurā dienas vai nakts laikā, ne visi zina, kā dabā audzēt ananāsus.
Vai palmēs aug ananāsi?
Bērnu karikatūrās un grāmatās bieži vien var redzēt palmu koku lobītus zem ananāsu un banānu ķekaru svara. Tāpēc daudzi, kas izdzīvojuši līdz diezgan cienījamiem gadiem, ir pārliecināti, ka ananāsi un banāni dabā aug tikai citādi nekā palmām. Bet abos gadījumos šāda vizuālā sērija ir pilnīgi atkarīga no reizinātāja ne tik izdomās fantāzijas sirdsapziņas. Faktiski gan ananāsi, gan banāni ir augņu augi, kas aug uz zemes.
Kādā klimatā pieaug ananāsi?
Lai ananāsi varētu normāli augt, attīstīties, ziedēt un nest augļus, viņiem ir jābūt siltiem un mitriem apkārt. Šādus apstākļus drosmīgi nodrošina daba tropu vidū. Sākotnēji ananāsus atrada tikai Brazīlijas tropu mežos, kur tie bija daļa no vietējo iedzīvotāju uztura. Brazīlijas aborigēni papildus saviem augļiem ir atraduši lietošanu uz citām ananāsu daļām, piemēram, viņi izmantoja lapas, lai ražotu stipras šķiedras. Laika gaitā no Brazīlijas mežiem šis augs pārcēlās uz citām tropiskām zemēm. Mūsdienās Argentīnā, Kubā, Havaju salās, Gvinejā, Meksikā un Austrālijā ananāsus audzē ļoti veiksmīgi, un šī ir tikai neliela daļa valstu, kurās šis process tiek īstenots. Turklāt siltumnīcu un siltumnīcu apstākļos ananāsus var audzēt praktiski jebkurā zemeslodes stūrī.
Kā ananāsi aug dabā?
Apzinoties visus lielos, sulīgos, tikpat līdzīgos milzu konusus, augļi dabīgos apstākļos ir maz ticami. Savvaļas ananāsi atšķirībā no audzētajiem radiniekiem ir vairāk nekā pieticīgi un gandrīz neuzkrītoši. To masa reti pārsniedz 1 kg, un garša tikai attāli atgādina parasto eksotisko delikatesi. Citos aspektos ananāsi gan savvaļā, gan plantācijās aug pilnīgi vienādi. Tie ir zālaugi augi ar spēcīgu lapu sakņu rozešu, kuru vidū labvēlīgos apstākļos veidojas puķu spike ar vēdera ziedkopu. Ziedu krāsa ziedkopā var būt no spilgti sarkanas līdz tumši violetai. Galu galā katra zieda veido ogas, kas ir sapludinātas kopā un veido pazīstamu augļu - ananāsu. Papildus šķirnes īpašībām katra augļa un augļa garšu kopumā ietekmē tas, vai zieds ir apputeksnē vai nav. Pēc ekspertu domām, sēklas, kas veidojas ziedēšanas apputeksnēšanas rezultātā, būtiski pasliktina augļa kvalitāti. Tāpēc viena no svarīgākajām ananāsu rūpnieciskās kultivēšanas darbībām ir aizsargāt tās no apputeksnētājiem. Kursā ir dažādi apvalki, kas valkā tieši augļiem, bailes utt.
Kā ananasu aug mājas apstākļos?
Ja iespējams, komplikācijas nebaidās tev, bet tikai provocē, tad nav lieki uzzināt, kā ananasu aug mājās. Lai izveidotu šo eksotisko skaistumu, sēklu meklējumos ne vienmēr ir jānogriežas kājas, jo tuvākajā veikalā pērciet vintage ananāsus. Viņam vajadzētu nogriezt augšu, noņemt liekās lapas, nožāvēt sagrieztu un tikai pēc tam ievietot traukā ar ūdeni, lai iegūtu dīgtspēju. Pēc sakņu parādīšanās sēklu var stādīt podā ar nelielu barības vielu augsni. Pienācīgi rūpīgi, pēc diviem līdz trim gadiem pēc stādīšanas, jūs varat iesniegt uz galda ananāsu no sava loga palodzes.