Ziemassvētku māmiņām paredzēta jauna gada ēdienkarte
Sievietei, kas rūpējas par drupām, neuztraucās, jo viņai uz galda vajadzētu būt vismaz trīs gatavas maltītes: salāti vai uzkodas, karsti un deserti.
Vienkārši vēlaties rezervēt, lai Jaungada ēdienkartē zīdainim nebūtu jāuzrāda cepti, kūpināti, marinēti un taukaini ēdieni. Un arī ir jāatsakās no marinētiem dārzeņiem, šokolādi, kafiju, iepirktajiem saldējuma un kūkas, rauga produktiem utt.
Šajā laikā nepaļaujieties uz citiem, un jums ir nepieciešams klausīties sev. Ēdiet savu iecienīto ēdienu no tā, ko jūs varat ēst: izvēlieties savu iecienīto mazu tauku gaļu vai zivis (izņemot sarkanās) un cepiet produktu folijas vai siera "vāciņā". Pievienojiet to dārzeņu vai rīsu traukā, un jums būs īsta brīvdiena.
Jaundzimušo sievietēm Jaungada izvēlnē ir jābūt saldumiem. Brīvdienu laikā mājsaimniecības konditorejas izstrādājumi vienmēr ir ļoti pieprasīti. Gatavs pīrāgs ar augļiem, ogām vai burkāniem bez taukiem ir laba garastāvokļa un garšīgas tējas svinības garantija svētku beigās.
Receptes Jaungada izvēlnei māsa mātei
Piens no mājputniem
Sastāvs:
- tītara vai vistas fileja - 250 g;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes;
- neliels burkāns - 1 gabals;
- vafeļu kartupeļi - 1 iepakojums;
- apdarei - olīvas, svaigi zaļie pipari utt.
Sagatavošana
Filety un mizoti burkāni vāra, līdz vārīti. Noņemiet no buljona, sagrieziet gabaliņos un kopā ar sviestu, sāli un 3-4 ēdamk. Karote bļodiņu mikseri. Ar karoti aizpilda kartupeļus un rotā ar olīvām, pipariem utt.
Turcija Parmēzē
Sastāvs:
- tītara fileja - 1 gab.
- olbaltumviela 1 olu;
- Parmesan siers - 50 g;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Nomazgājiet fileju un nosusiniet ar papīra dvieli. Olbaltumvielu olu sajauciet, līdz putas kopā ar sāli. Fillets apvalks ar olu putām un ruļļi Parmesan šķeldas, ielieciet uz cepšanas paplātes un cepiet 30-40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Garnējumu pasniedz ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem.
Apple muds
Sastāvs:
- āboli - 300 g;
- manna - 80 g;
- cukurs - 150 g;
- ūdens 750 ml;
- citronskābe - 1 šķipsniņa.
Sagatavošana
Āboli nomizo, sagriež šķēlēs un vāra ūdenī līdz mīkstam (apmēram 15 minūtes).
Izstrādājot jaundzimušo ēdienkarti, rūpīgi jāņem vērā viņas vēlmes. Ir ļoti svarīgi, lai pagatavotās maltītes būtu ne tikai drošas veselībai un būtu noderīgas, bet arī vēlamas. Galu galā tikai šajā gadījumā mamma patiešām var baudīt brīvdienu garšu.