Step number 1 - vienkārši visu sajauciet. 2. solis - lai jūsu vakariņas ar viedo tehnoloģiju palīdzību sagatavotu sevi.
1. Vistas gaļa teriyaki mērcē
Sastāvs:
- 4 vistas krūtiņas, mizotas no kauliem un ādas;
- 120 grami medus;
- ½ glāze sojas mērci;
- ¼ glāzi baltvīna etiķa;
- 1 smalki sagriezta spuldze;
- 1 sasmalcināta ķiploku krustnagliņa;
- 1 ēdamkarote ingvera;
- pipari pēc garšas;
- ¼ glāzi auksta ūdens
- 3 ēdamkarotes cietes;
- sezama sēklas.
Sagatavošana
Sajauciet medu, sojas mērci, rīsu etiķi, ķiplokus, sīpolus, ingveru un piparus, uzlieciet vistas krūtis uz šo šķīdumu un ielieciet to 6 stundu laikā lēnā plītē (zemā režīmā). Tad izņemiet gaļu ar nelielu troksni. Atsevišķā traukā rūpīgi sajauc aukstu ūdeni un cieti, līdz iegūta vienmērīga konsistence. Ieliet šķīdumu no lēnās plīts uz kastroli, pievieno cietes maisījumu un vāriet uz dažām minūtēm līdz biezai. Uzlejiet gatavo mērci pār vistu un apkaisa ar sezamu.
Nedaudz triks: ja jūs sasaldējat sasmalcinātu un jaukto pārtikas maisiņu maisā ar aizdari, tad, lai sagatavotu ēdienu, jums vienkārši būs jāmaina iepakojuma saturs trokšņa slāpētājā. Neaizmirstiet rakstīt uz uzlīmes saldēšanas datumu un ēdiena nosaukumu. Šādu iepakojumu var uzglabāt saldētavā līdz 3 mēnešiem.
2. Vistas ar citronu
Sastāvs:
- 1 - 2 tējkarotes sasmalcinātus ķiplokus;
- ¼ tase olīveļļas;
- zaļumi;
- viena veselas citrona sula;
- 4-6 vistas krūtiņas, noslaucītas no kauliem un ādas.
Ielieciet visus iepakojuma produktus sasaldēšanai, aizveriet un pagrieziet to vairākas reizes, lai vienmērīgi sadalītu mērci. Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, vienkārši atkausējiet vistu ar marinādi un ievietojiet to cepšanas traukā. Cepiet 180 ° C temperatūrā 35 minūtes. Vai arī sagatavojiet klusā "lēna" veikalā.
3. Brokoļi ar liellopu gaļu
Sastāvs:
- 700 gramus sasmalcinātas liellopu gaļas;
- 1 glāze gaļas buljona;
- ⅔ glāze sojas mērci;
- ⅓ glāzes brūnā cukura;
- 1 ēdamkarote sezama eļļas;
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku;
- ¼ tējkarotes sarkano čili pipari (pēc izvēles);
- 1,3 kg brokoļu;
- 2 ēdamkarotes cietes;
- 4 ēdamkarotes auksta ūdens.
Sagatavošana
Eļļojiet eļļas spiestuves iekšpusi ar eļļu un ielieciet tajā gaļu, buljonu, sojas mērci, brūnā cukuru, sezama eļļu un garšvielas.
Pavārs 4-5 stundas zemā vai 2-3 stundas augstu.
Mazā bļodā cepiet cietu un ūdeni līdz vienai konsistenci, pievienojiet gaļai un vāriet vēl 20-25 minūtes. Ielieciet brokoļus ar aukstu ūdeni un ievietojiet mikroviļņu krāsnī 3 minūtes. Nosusiniet ūdeni un samaisiet kāpostus ar vistu un mērci.
4. Vistas ar rīsiem un pupiņām
Sastāvs:
- 1,5 brūza rīsu tases;
- puse spuldzes;
- 1 can of sarkanās pupiņas;
- 2 glāzes vistas buljona;
- kubiņos sagriezti tomāti (pēc izvēles);
- sāli un piparus pēc garšas.
Sagatavošana
Vienkārši pievienojiet produktus lēnajai plīts un gatavojiet 6 stundas zemā režīmā.
5. Sautējums
Sastāvs:- 1-1,3 kg liellopa gaļas;
- 1 ēdamkarote olīveļļas;
- 1 tējkarote timiāna;
- 1 tējkarote estragona;
- 1 krustnagliņa smalki sagrieztu ķiploku;
- 400 grami burkānu;
- 800 grami kartupeļu;
- 1 sīpols;
- sāli un piparus pēc garšas.
Sagatavošana
Lēnu plītiņā salieciet mizotos un sagrieztus dārzeņus, gaļu un garšvielas, apkaisa ar olīveļļu, pievienojiet 1-1,5 glāzes ūdens un ieslēdziet zemu (10 stundas) vai augstu (5 stundas).
6. Zirņu zupa "Māla pot"
Sastāvs:
- 450 g žāvētu zirņu;
- 50-80 grami šķiņķa vai bekona;
- 1 sīpols;
- 2-3 selerijas kātiņas;
- 2 lieli burkāni;
- 3 sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas;
- 2 lauru lapas;
- 4 glāzes vistas buljona;
- 2 tases ūdens.
Sagatavošana
Grieziet zirņus, sagrieztus dārzeņus un garšvielas lēnajā plīts un gatavojiet "zemā" režīmā 7-8 stundas vai "augstu" - 4-5 stundas.
7. Lēcu karijs
Sastāvs:
- 4 brilles lēcas;
- 2 sasmalcinātus sīpolus;
- 4 sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas;
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu ingveru;
- 4 ēdamkarotes sviesta;
- 5 ēdamkarotes sarkano karija pastas;
- 1 ēdamkarote garam masala;
- 1,5 tējkarotes kurkuma
- 2 tējkarotes cukura;
- 400 grami tomātu pastas;
- 1 tējkaroti sāls;
- ½ tasi kokosriekstu piena vai krējuma;
- garšvielu rīsi.
Sagatavošana
Ielieciet lēnās plītīs mazgā lēcas, garšvielas, kariju, sviestu un tomātu pastas, pielej 2-3 glāzes ūdens un gatavo 4-5 stundas lielā ātrumā. Pirms pasniegšanas sajauciet ar kokosriekstu pienu un apkaisa ar cilindro.
8. Havaju vistas zupa
Sastāvs:
- 2-3 vistas krūtiņas;
- ½ glāzi cukura;
- ½ tasi etiķa;
- 3 sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas;
- 2 ēdamkarotes sojas mērces;
- pusē ananāsu vara;
- ½ glāzes ananāsu sula.
Sagatavošana
Vienkārši ievietojiet visu lēni pūtējs un nodot to zemā režīmā 6-7 stundas.
9. Kukurūzas biezzupa
Sastāvs:
- 600 grami sarkano kartupeļu;
- 1 iepakojums saldētas kukurūzas;
- 3 ēdamkarotes miltu;
- 6 tases vistas buljona;
- 1 tējkarote žāvētu timiānu;
- ½ tējkarotes ķiploku pulveris;
- sāli un piparus pēc garšas.
Sagatavošana
Vienkārši ielieciet visu gudrā ierīcē un gatavojiet zemā siltumā 7-8 stundas. Pirms pasniegšanas sajauciet zupu ar 60 ml bieza krējuma.
10. Cūkgaļa ar medu
Sastāvs:
- ¼ tase olīveļļas;
- 1 tase buljona;
- ¼ glāzes sojas mērci;
- ½ glāzi medus;
- 2 krustveida ķiploku krustnagliņas;
- šķiņķi no grunts ingvera;
- šķipsniņu sarkano piparu;
- 1-1,4 kg cūkas filejas.
Sagatavošana
Ielieciet gaļu lēnajā plītiņā. Mazā bļodā sajauciet olīveļļu, buljonu, sojas mērci, medu un garšvielas, ielieciet šo cūkgaļas maisījumu un ievietojiet to 6 stundas zemā režīmā.