Austrumu un Eiropas kultūru arvien vairāk aizņem viena no otras. Viena no šīm iegādēm ir zirnekļi, viņš ir aitas vai aunazirņi, šaškona zirņi vai pemfigus. Lai patiesi novērtētu šī auga nopelnus, jums vajadzētu labāk iepazīt viņu.
Kukurūzas zirņi vai aunazirņi ir ikgadējs, uzbrūžams augs, kas ražo īsu, biezu 1-3 zirņu podi katrā.
Augļi paši ir zaļš, brūns vai dzeltens. Formā tās līdzinās aitas galvai ar smailu knābi, par kuru tās saņēma savu vārdu.
Pabalsti no aunazirņiem
Šādi neparasti zirņi labvēlīgi ietekmē gremošanas procesus. Tas palīdz cīnīties pret aizcietējumiem un citām kuņģa un zarnu trakta problēmām. Arī zirnekļi novērš kataraktas veidošanos, sirds slimības, piemēram, sirdslēkmi un insultu , veicina cukura normalizāciju un holesterīna izdalīšanos. Tautas medicīnā zirņus izmanto, lai ārstētu ādas slimības un palēninātu novecošanās procesu.
Zirņus var lietot jebkurā vecumā, pat barošanas periodā, bet tajā nav lielas intereses, it īpaši pensionāriem.
Zirņu aunazirņi - kultivēšana
Turku zirņus var audzēt uz kultūraugus nesošas herbicīdu vietas ar nelielu daudzgadīgo nezāļu daudzumu. Izvēlētā vieta ir jāizrauj iepriekš un jāizvēlas saknes.
Ieteicams piestāt aprīlī. Lai to paveiktu, mēs izgatavojam seklus tranšeņus 25-30 cm attālumā. Mēs padziļinām zirņus par 8-12 cm (atkarībā no augsnes mitruma satura), atkāpjoties starp tiem 10 cm. Visu zirgu gaļas uzturēšanu veido nezāļu šķelšanās un iknedēļas laistīšana. Savāc kultūru pēc tam, kad augs pilnībā izžūst.
Kāda ir atšķirība starp aunazirņiem un zaļajiem zirnīšiem?
Miežu zirņi atšķiras no parastajiem ne tikai pēc garšas, izskata (lieluma, izturīgākas virsmas, krāsas),
Gatavojot zirņus, jāņem vērā, ka to vajadzētu pagatavot ilgāk un 12 stundas iepriekš samitrināt, bet tas izraisa mazāku gāzu daudzumu.
Daudzi ēdieni no aunazirņiem ir pieejami veģetāro un austrumu virtuvē, jo tas var pilnībā aizstāt gaļu. Ar dažiem no tiem Jūs varat iepazīties šeit .