Buzina (melnā eļļa) ir Adoxas ģimenes puķu krūmu augu ģints, kas pieder zāļu stādījumiem. Turklāt šis augs ir garš ziedošs šūnveida kauls, ko izmanto biškopībā kā putekšņu un nektāra avotu. Un no šī auga, vai drīzāk, no eļļas bumba krāsas, ir iespējams sagatavot mākslīgo medu, kuram piemīt ne tikai lieliskas garšas īpašības, bet arī labumi veselībai.
Elderu ziedi - kompozīcija
Elderu ziedus raksturo komplekss ķīmiskais sastāvs, kas ietver:
- glikozīdi (sambunigrīns, aldrīns utt.);
- ēteriskā eļļa;
- holīns;
- rutīns;
- koniskās un sanguinarīna alkaloīdi;
- karotīns;
- tanīni;
- organiskās skābes (ābolskābe, askorbīnskābe, etiķskābe, kafija, hlorogēns, valerīns uc);
- pentozāni;
- gļotas;
- sveķi;
- minerālsāļi;
- cukurs.
Medus izmantošana no eļļas bumbuļu ziediem
Tradicionālā un tradicionālā medicīna ārstnieciskām un profilaktiskām vajadzībām izmanto dažādus preparātus no melnā lāčplēveņu ziediem: infūzijas, novārījumi, napāri utt. Šiem produktiem ir šāda noderīga iedarbība:
- pretiekaisuma līdzekļi;
- svītrojums;
- žāvējošs līdzeklis;
- diurētiķis;
- nomierinošs;
- dezinfekcijas līdzeklis uc
Pilnībā šīs īpašības ir raksturīgas un medus no eļļas bumbuļaugi, kas ir ieteicama šādām slimībām:
- perorāla slimība;
- gripa;
- bronhīts;
- pneimonija;
- bronhu astma ;
- stenokardija;
- locītavu slimības (artrīts, podagra , reimatisms utt.);
- nieru un kuņģa-zarnu trakta slimības uc
Elders medus tiek sagatavots ļoti vienkārši (patiesībā tas ir sīrups no eļļas ziedu ziediem) un ar pienācīgu glabāšanu ilgu laiku saglabā tā garšu un ārstnieciskās īpašības. Galvenie glabāšanas apstākļi ir cieši noslēgts trauks, tumša vēsa vieta.
Medus recepte no vīģes ziediem
Lai pagatavotu medicīnisko medu no eļļas bumbuļaugiem, jums ir nepieciešams:
- Elderu ziedi, kas savākti pilnas ziedēšanas fāzē (maijs-jūnijs), atdalīti no pedāļiem.
- Ielieciet ziedus 1 litru stikla traukā, cieši pieblīvējot.
- Pārvietojiet ziedus uz emaljas podu un ielieciet litru ūdens.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz zemu karstumu 15 līdz 20 minūtes.
- Pēc ugunsgrēka izslēgšanas atstājiet nostāvēt 20 minūtes.
- Štancējiet caur sietu vai marli.
- Iegūtā buljonā pievieno 3 litru cukura cukuru.
- Uzliek lēnu uguni, lai notīrītu ne mazāk kā 3 stundas, periodiski maisot un izveidojot veidotu putu.
- Grieziet gaļas mašīnā pusi citrona kopā ar miziņu, pievienojiet sīrupam un vāriet vēl 20 minūtes.
- Celiet un izlej iegūto medu uz stikla burkāniem, cieši apgriežot vākus.
Eļļas bumbuļu recepte ar medu
Vienkāršāka recepte medikamentu medus no eļļas kauliņiem ierosina sajaukt vienādās proporcijās jebkura bišu medus ar smiltis no melnā lāčplēve. Maisījumu sajauc līdz viendabīgai, ievieto stikla traukā ar vāku un uzglabā tumšā, vēsā vietā.
Augusts-septembris ir savākts arī medus medus ar melnajām ezerbērniem. Šim nolūkam, bišu medus vienādās daļās tiek sajaukts ar eļļu kauliņiem.
Kā lietot medu no avenes?
Medus no eļļas bumbuļaugiem medicīniskiem nolūkiem jālieto 2 līdz 3 reizes dienā apmēram ēdamkarotei pusstundu pirms ēdienreizēm, mazgājot ar ūdeni. Lai pastiprinātu efektu, jūs varat dzert šo medu ar rožu gūžu. Mazos daudzumos eļļas bumbuļu ziedu ieteicams lietot arī ar tēju, nevis ar desertu.
Šādu ārstniecisko līdzekli var lietot pat bērni, kā arī grūtniecības un laktācijas laikā. Retos gadījumos zīdkoka medus var izraisīt alerģiskas izpausmes, tādēļ ieteicams iepriekš pārliecināties, kā organisms reaģē uz šo produktu.