Daudzi biškopības produktu biedri novērtē akāķu medu. Tas ir vieglākais medus šķirne, kas dažreiz ir gandrīz bezkrāsains un ar ļoti vieglu zaļganu nokrāsu. Šis medus izgatavots no dzeltenās un baltās ābolijas ziediem, tai piemīt patīkama maiga garša un zema kristalizācijas pakāpe, kurā tā saglabā mīkstu struktūru.
Akāciju medus iezīmes
Šī medus kristalizācija notiek ne agrāk kā gadu, un parasti vēlāk. Svaigā formā ir augsta plūsma.
Šīs brīnišķīgās medu šķirnes kristalizācija ir ļoti maza, jo tajā pašā laikā tā ir maiga un krāsa nedaudz balts, līdzīgs sniega formai. Šādas īpašības veido lielu procentuālo daļu no fruktozes balta akāciju medus sastāvā.
Noderīgas īpašības akāciju medus
Šis medus tiek vērtēts arī pēc tā ārstnieciskajām īpašībām. Pirmkārt, tas ir ļoti barojošs, jo tajā ir 40% fruktozes, kas ir pati saldākā viela, kas pastāv dabā, un 36% glikozes - vīna cukura. Baltās ābijas medus ir ļoti labs, lai atrastu mieru un relaksāciju, jo tam ir nomierinoša iedarbība. To lieto bezmiegs un problēmas ar nervu sistēmu.
Tautas medicīnā labi zināmi arī akāciju medus priekšrocības, kā arī medus augu priekšrocības. Tas ir īpaši labs aknu un nieru slimību ārstēšanā. Cilvēkus ar nestabilu asinsspiedienu arī mudina regulāri izmantot šo medu.
Baktērijas medus īpašības ir labi zināmas cilvēkiem ar cukura diabētu, kas var un ir lietderīgi to lietot nelielos daudzumos. Acu slimībām, tādām kā glaukoma , konjunktivīts, katarakta, medus ar āboliju, kas atšķaidīta ar destilētu ūdeni un pilošs acīs pirms gulētiešanas. Turklāt ir zināms, ka tam piemīt antiseptiskas un pretmikrobu īpašības.
Izmantojot medu no akācijas, vielmaiņa paātrinās, tāpēc ir lietderīgi to lietot dažādām slimībām,
Ja naktī enuresī ieņem karājās medus karājiņas, neziežot to ar ūdeni. Tas tiek praktizēts tādēļ, ka medus akācija daļēji saglabā ūdeni organismā. Turklāt, sakarā ar nomierinošo efektu, nakts miegs būs spēcīgāks.
Lielākā daļa medus šķirņu nevar ēst ar alerģijas slimniekiem. Tomēr akācijas medus nerada alerģiskas reakcijas, un daudzi cilvēki var gūt labumu no tā.