Starp virtuves iekārtām ir ļoti populāri maisītāji, kas palīdz sagatavot dažādus ēdienus. Veikali piedāvā plašu šādu ierīču klāstu, tādēļ varat iegādāties rokas un stacionāro maisītāju un planētu versiju, kurā sprausla rotē ne tikai ap savu asi, bet arī veic rotācijas kustības pa bākas perimetru.
Kā izvēlēties planētu mikseri mājā?
Lai nepieļautu neskaidrību starp piedāvāto iekārtu sortimentu, ir jāzina pamat atlases kritēriji. Stacionārajam maisītājam ir šādas priekšrocības: liela jauda, autonomais darbs, jo režīms ir iestatīts, un jūs varat darīt citas lietas, un joprojām ir daudz dažādu funkciju. Tehnoloģiju trūkumi ietver lielus izmērus, tīrīšanas sarežģītību un augstu cenu. Lai izvēlētos stacionāru un planētu maisītāju savai mājai, apsveriet šos parametrus:
- Korpusa un bļodas materiāls. Lēti modeļi ir izgatavoti no plastmasas, kas smagās slodzes rezultātā sāk raudīties un kratīt. Šādu ierīču kalpošanas laiks ir neliels. Labāk izvēlēties tērauda maisītājus, kas ir izturīgi un stabili. Stikla trauki ir videi draudzīgi un skaisti, bet trausli.
- Bļodas tilpums. Nosakot šo parametru, jāņem vērā ģimeņu vajadzības un skaits. Lielai traukai ir nepieciešams daudz vietas, un enerģija tiks iztērēta vairāk nekā parasti. Mazai ģimenei ir piemērota 2-3 litru bļoda.
- Vadības panelis. Stacionārajiem maisītājiem var būt pieskāriens vai mehānisks vadības panelis. Pirmais variants ir stilīgs un moderns, taču tas nav tik ticami kā otrs.
- Taimeris Izvēlieties ierīci, kurai ir taimeris, kuru var atskaitīt līdz stundai. Ir iespējas, kas ne tikai sniedz skaņas signālu par procesa pabeigšanu, bet arī izslēdz ierīci.
- Rūpnīcas laulība. Ieteicams pirms ierīces pirkšanas atlaist ierīci. Rezultātā jūs varat pamanīt visbiežāk sastopamās nepilnības: pielikumus piestiprina pie bļodas vai viens pret otru, aizņem režīma slēdzi vai bļoda negriežas.
Planetārā maisītājs - jauda
Galvenā tehniskā īpašība ir jauda, un jo augstāks ir šis indekss, jo labāk un ātrāk sastāvdaļas tiks sajauktas, un tas ir svarīgi vienotas konsistences iegūšanai. Lūdzu, ņemiet vērā, ka kopā ar jaudas indikatoriem palielinās arī izvēlētās iekārtas cena. Nosakot, kas ir labāk izvēlēties planētu mikseri, ir vērts uzskatīt, ka jaudas diapazons ir atkarīgs no ātrumu skaita. Iesniegtajā tehnikā var būt rādītāji no 100 līdz 1000 W. Mājsaimniecības ierīču minimālā vērtība ir 500 vati.
Planšetveida miksera sprauslas
Ir svarīgi arī apsvērt sprauslu komplektu, kas kopā ar jaudu dod iespēju saprast, ko var izdarīt ar izvēlēto ierīci. Šādām sprauslām var būt stacionārs maisītājs ar metāla bļodu un citi šāda veida varianti:
- Lopbarības pūderi tiek izmantoti šķidru produktu sajaukšanai. Tie ir izgatavoti no smalkas stieples.
- Āķi izmanto, lai mīcītu stāvas mīklu . Tās ir izgatavotas spirāles vai vilnis, kas izgatavots no bieza stieņa.
- Blenderis ir paredzēts mīksto produktu malšanai un kokteiļu, mērču un zupas kartupeļu biezeni izgatavošanai.
- Universālais smalcinātājs ir konteiners ar vāku, kura apakšā ir naži. Tajā jūs varat pagatavot malto gaļu, sarīvējiet dārzeņus un tā tālāk.
- Stacionāro maisītāju var papildināt ar lielu daudzumu sprauslu, taču tas palielina ne tikai spējas, bet arī cenu, piemēram, var būt sprausla dārzeņu un augļu, graudu malšanas, sulu spiedes, berzes dārzeņu, velmēšanas un griešanas mīkla tīrīšanai un noņemšanai, kā arī tā tālāk.
Planētu maisītāja funkcijas
Atkarībā no konfigurācijas atšķiras arī šādu iekārtu funkcionalitāte. Lai saprastu, kas ir labāk iegādāties planētu mikseri, ir jāņem vērā šādu funkciju klātbūtne:
- Turbo režīms. Tās uzdevums ir palielināt mīcīšanas sprauslas griešanās ātrumu par 20%. Pateicoties tam, maisījumā nemainās. Turot turbo režīmu ilgu laiku nevar.
- Lēna iedarbināšana. Izmantojiet šo funkciju darba sākumā, lai sastāvdaļas nesajaucos jaudā. Gluda sajaukšana ir īpaši noderīga, sagatavojot mīklu.
- Aizsardzība pret pārkaršanu. Nepieciešamā iespēja, kuras dēļ motors tiek uzkarsēts, maisītājs ir pilnībā izslēgts. Pēc atdzesēšanas darbu var atjaunot.
Planetārais maisītājs ar dzirnaviņām
Tehnoloģiju veikalos jūs varat iegādāties ierīci, kas apvieno divus svarīgus ierīces īpašniekus: maisītāju un gaļas mašīnā. Vairumā gadījumu šāda iekārta ir izgatavota no nerūsējošā tērauda. Stacionārajam un planetālajam maisītājam ir vairāki ātrumi un īpašs ātruma regulators. Biežāk šī tehnika ietver paplāti produktu pievienošanai, asmeņus, metāla šasiju un kaklu, trīs griešanas diskus ar caurumiem un dažādām sprauslām, piemēram, cepumiem, desai un kebabiem.
Planētu maisītājs-kombains
Tiem, kas virtuvē pavada daudz laika un gatavo kompleksus ēdienus, ir ieteicams izvēlēties maisītāju ar planētu rotāciju, kas iekļauta kombinācijā. Šajā gadījumā papildus iespējai sajaukt produktus jūs varat iegūt daudzas papildu funkcijas: blenderis, trauks un diski, kas paredzēti sasmalcināšanai, sulas spiede un gaļas mašīnā. Turklāt komplektā ietilpst dažādi pielikumi, ar kuru palīdzību jūs varat apstrādāt lielu produktu skaitu.
Stacionārs maisītājs mīklai
Mīklas pagatavošana ar rokām ir neērta, un ne visi cilvēki iegūst perfektu konsekvenci. Šajā gadījumā nākamais, kam ir mikseri, palīdzēs pilnīgi tikt galā ar uzdevumu. Lai izvēlētos stāvošu mikseri, kas darbosies ilgi un augstā līmenī, rīkojieties šādi:
- Izvēloties spēku, jāņem vērā, ka pankūka tests būs 100-220 W, un klimpām tas būs 250-300 W. Lai iegūtu vairāk blīvu produktu, jums ir vajadzīgas augstākas vērtības.
- Tehnikai vajadzētu būt vairākiem ātrumiem. Lai varētu gatavot dažādu veidu cepšanu, jums ir nepieciešams vismaz 3-4 režīmi.
- Ja plānojat gatavot dažādus desertus un citus mīklu ēdienus, izvēlieties stacionāru maisītāju ar dažādām sprauslām, ar kuru palīdzību var sasniegt ideālu konsistenci.
Pārskats par stacionārajiem maisītājiem
Izvēloties piemērotu tehnoloģiju, ir jāņem vērā ne tikai galvenie parametri, bet arī ražotājs, no kura atkarīga ierīces kvalitāte. Planētu maisītāju vērtējums ietver šādu zīmolu modeļus: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood un Moulinex. Jūs varat sadalīt šo tehniku trīs veidos:
- Profesionālis Šādas ierīces tiek izmantotas maizes cepšanas sabiedriskās ēdināšanas iestādēs.
- Pusprofesors. Tehnika ir paredzēta cilvēkiem, kuri bieži gatavo, un tos izmanto arī kafejnīcās un bāros.
- Mājsaimniecība. Populārākie vietējie mikseri, kurus viegli lietot.
Stacionārais maisītājs "Kenwood"
Labi pazīstams Anglijas uzņēmums, kas ražo augstas kvalitātes virtuves piederumus. Tas ir ideāls tiem, kam patīk daudz gatavot. Planētu maisītājam Kenwood ir šādas priekšrocības: liela jauda, ergonomika un pievilcīgs dizains, daudzfunkcionalitāte, uzticamība un ilgs kalpošanas laiks. Sprauslas ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Starp trūkumiem patērētāji atzīmē dažu modeļu augsto cenu un pielikumu komplekta trūkumu, kas jāiegādājas atsevišķi.
Stacionārais maisītājs "BORK"
Krievijas ražotājs ražo elitāro sadzīves tehniku, kas nonāk ne tikai ar sajaukšanu un saberzšanu, bet arī ar produktu slīpēšanu. Planētu maisītāju pārskatīšanu ir grūti iedomāties bez BORK modeļiem, kas lepojas ar šādām priekšrocībām: augsta konstrukcijas kvalitāte, lieli ātrumi un vairums modeļu ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda un ilgu kalpošanas laiku. Šis zīmols ražo nelielu skaitu dārgu modeļu.
Stacionārais maisītājs "Electrolux"
Zviedru kompānija vērtē savu reputāciju, tāpēc piedāvā tikai augstas kvalitātes iekārtas. Novērtējumos stacionārie maisītāji "Electrolux" vienmēr ieņem vadošo pozīciju vairāku priekšrocību dēļ: jaudīga dzinēja un vairāku sprauslu izmantošana, planētu rīku un transmisijas aizsardzība. Lielākajai daļai modeļu ir alumīnija korpuss, kas aizsargā motoru un citas detaļas no ārējiem traucējumiem. Šīs stacijas mikserim var būt augsta cena un lieli izmēri, kas ir neizdevīga.
Stacionārie maisītāji «Moulinex»
Labi pazīstams Francijas ražotājs sniedz patērētājiem funkcionālus, bet vienlaikus arī lētus produktus. Stacionārajam maisītājam "Muleinex" ir vairākas būtiskas priekšrocības: pievilcīgs dizains, modeļi ar turbo režīmu, augstas kvalitātes materiāli un papildu funkcijas tiek izmantotas ražošanai. Ir kompaktas ierīces, kuras ir viegli ievietojamas skapī. Trūkumi ir palielināts troksnis, ja salīdzina šīs firmas modeli ar citiem zīmoliem.
Stacionārs maisītājs "Philips"
Nīderlandes uzņēmums jau sen ir bijis visticamāko ražotāju saraksta, ražojis augstas kvalitātes produktus. Apšaubot to, kā labāk izvēlēties stacionāro maisītāju, ir vērts apsvērt Philips tehnoloģijas priekšrocības: augsta kvalitāte, daudzu turbo modeļu klātbūtne, kvalitātes sprauslas un zems trokšņa līmenis. Turklāt daudzām iespējām ir ķermeņa gumijas rokturi un piepūles, kas atvieglo to izmantošanu. Nepilnības ietver grūtības atrast daļas lūzumam.
Stacionārais maisītājs "Bosch"
Plaši pazīstams Vācijas sadzīves tehnikas ražotājs ir iecienīts patērētājiem, jo tā produkti atbilst kvalitātes prasībām un ir ilgu kalpošanas laiku. Planetārā maisītājs "Bosch" ar bļodu ir liela jauda un pieder vidējai cenu kategorijai. Ierīci ir viegli lietot un tai ir vairāki papildu pielikumi. Priekšrocības ir vienlaikus sprauslas un bļodas rotācija, un joprojām kluss darbs. Saskaņā ar atsauksmēm ir dažas nepilnības: reizēm sprauslas pieskaras bļodas apakšai, nav vāka un korpusa.