Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā atstāt galu viesnīcā, restorānā, kafejnīcā. Mēs jums pateiksim, vai jums ir jāatstāj padoms, un cik daudz par to jāpiešķir.
Vai man vajadzētu ieteikt?
Vairumā gadījumu atbilde ir nepārprotama - jā. Bet dažos gadījumos jūs to nevarat izdarīt. Piemēram, ja jūs esat pilnīgi neapmierināts ar pakalpojumu, jūs nevarat atstāt padomu vispār. Lielākajā daļā Eiropas iestāžu padomi ir iekļauti rēķinā. Itālijā konta padomi ietilpst līnijā servizio e coperto ("pakalpojums un apkalpošana"), Francijā - pakalpojumi Vācijā, Spānijā , Šveicē, Austrijā, Bulgārijā un Grieķijā bieži arī ir obligāti maksājumi kontā un tiek samaksāti jebkurā gadījumā.
Šajā gadījumā jūs maksājat tikai summu, kas norādīta maksājuma veikšanai, un neatstājiet neko vairāk par to.
Treileru taksometru vadītāji - privātie tirgotāji arī nevar atstāt - par to, cik daudz vienojas, par tik daudz un sasniegt.
Paturiet prātā, ka dažās valstīs tas nav ierasts. Piemēram, Japānā tiek uzskatīts, ka kvalitatīvs pakalpojums ir personāla tiešs pienākums, un tas nav vēl vairāk jāveicina. Turklāt naudas atlīdzību par viņu pienākumu izpildi var uzskatīt par apvainojumu. Tāpat galamērķis ir arī Austrālijā.
Tātad, pirms ceļojat uz citu valsti, vajadzētu uzzināt par vietējiem uzvedības noteikumiem restorānos un izskaidrot personāla attieksmi pret galotni, lai netiktu iekļauti neērts stāvoklī.
Pārgudošana restorānā: cik daudz un kam?
Pārāk liels, tāpat kā pārāk maz, nevar ne tikai pārsteigt, bet pat apvainot cilvēku, līdz konfliktam ar personālu un visām nepatīkamajām sekām. Tieši tāpēc ir tik svarīgi saprast, cik daudz padomu atstāt katrā atsevišķā gadījumā.
Tipa izmērs restorānā vai viesnīcā Eiropā ir 10-15%. Jo augstāka institūcijas klase, jo vairāk padomi ir pieņemti pamest. Ļoti dārgos restorānos gala izmērs var pārsniegt 20-25%, bet vidējās klases iestādēs šādi atkritumi ir bezjēdzīgi.
Paredzētais viesmīlis tiek atstāts ar pasūtījuma naudu. Ja esat neapmierināts ar viesmīļa darbu, atstājiet tipu nevis ar rēķiniem, bet ar nelielām monētām. Ar to jūs parādīsiet, ka esat iepazinies ar pakalpojumu sniegšanas noteikumiem, taču darbinieku prasmju līmenis tev nav apmierinājis.
Bārmenu var pacelt uzreiz pēc pirmā dzēriena saņemšanas un turpināt dot nelielu daudzumu ar katru jaunu pasūtījumu. Tad jūs varat būt pārliecināti, ka bārmeņa personā jums tiek nodrošināts ne tikai kvalitatīvs pakalpojums, bet arī simpātisks sarunu biedrs.
Dodoties uz stāvvietu, tiek dota brīdī, kad jūs vadāt ar automašīnu. Padomi parasti nepārsniedz 3-5 $, bet tas būtu jāpalielina, ja uz ielas ir lietus vai sniega, vai, piemēram, autostāvvieta ir pilna, tas ir, visos gadījumos, kad pakalpojuma sniegumu sarežģī nelabvēlīgi ārējie apstākļi.
Ja izmantojat someljē vai tējas ceremonijas meistaru, jums vajadzētu atstāt tēju par 10% no rēķina summas. Ja jūs patiešām patika, varat palielināt šo summu līdz 15% vai pat 20%.
Kā pamēģināt?
Padoms istabenim (1-5 $) tiek ņemta katru dienu, lai aizietu uz istabas gultas, viesmīli un bārmeni (10-15%) - kopā ar naudu maksājuma brīdī, autostāvvietu (3-4 $), pakaviņām (1-3 $), durvju sargi (1-3 Ls), durvju sargs (līdz 5 USD), taksometru vadītāji (10-20%) - pēc pakalpojuma sniegšanas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka padomu daudzums mainās atkarībā no izvēlētās iestādes prestiža pakāpes.
Tagad jūs zināt, kad un cik daudz atstāt padomu, lai katrā atsevišķā gadījumā nepakļautu pieņemtām uzvedības normām. Mēģiniet vienmēr atstāt vismaz nelielu padomu apkalpojošajam personālam - jūs ne kļūsiet nabadzīgāki pāris dolāru dēļ, bet arī kalpone vai porteris tās var kļūt par būtisku papildus algu.