Ingvers ir skaista zālaugu auga ar ugunīgiem dzelteniem vai sarkaniem ziediem - austrumu tropisko sugu dzimteni, bet to audzē mūsu siltumnīcefekta apstākļos vai kā telpauguns. Šīs zāles vērtība ir tās saknes. Tādēļ nosaukums ir: tulkojumā no sanskrita ingvera nozīmē "ragveida sakne".
Ingvera eļļa - piemērošana
No ingvera saknēm tiek gatavoti medikamenti, tējas, zupas un garšvielas dažādiem ēdieniem. Bet visizplatītākais produkts ir ingvera eļļa. Tās pielietojuma klāsts ir ļoti plašs. Ingvera ēteriskā eļļa tiek izmantota kā:
- uztura bagātinātājs;
- kosmetoloģija nozīmē;
- imunostimulējošo medikamentu;
- anestēzijas un pretiekaisuma līdzeklis;
- zāles bojātiem locītavām;
- nomierinoša.
Mūsdienās populārākais ir ingvera eļļas izmantošana svara zudumam. Pievienojot medus maisījumu, dažus pilienus ingvera eļļas un citronu sulas uz diētas diētu palīdzēs regulēt vielmaiņas procesus organismā un zaudēt liekos mārciņas. Un ingvera eļļa berzējot ar masāžas kustībām atvieglos celulītu un palīdz novērst striju.
Ir arī noderīga ingvera matu eļļa. Tās maisījumu ar olīveļļu 1: 1, regulāri uzklājot uz galvas ādas 40 minūtes. pirms mazgāšanas uzlabo matu folikulu stāvokli, paātrina matu augšanu, kā arī izlīdzina matu svarus. Procedūru rezultātā mati kļūst spoži, kļūst paklausīgi. Pārmērīga matu sabiezēšana novēro pēc 2-3 mēnešu ilgas ingveru masku lietošanas.
Tīrā veidā ingvera eļļa tiek reti izmantota, jo tā ir ļoti aktīva cilvēka ķermenī. Parasti ingvera eļļas ekstraktu atšķaida ar olīvu, linsēklu, lavandu, zemesriekstu vai citrusu eļļu. Pērkot nozīmīgu ingvera eļļu, alerģijas slimniekiem ir jābūt īpaši uzmanīgiem. Zīdainis pats reti izraisa alerģiju, bet atšķaidošās sastāvdaļas farmaceitiskajā ingveru eļļā var izraisīt bīstamas reakcijas. Tāpēc ir jāpievērš uzmanība zāļu sastāvam. Visbiežāk sastopamie alergēni ir zemesriekstu sviestu un patčuļu eļļa.
Kā pagatavot ingvera sviestu?
Inginga sakne satur ne tik daudz eļļas. Izgatavojot 50 kg sakneņus, iegūst tikai 1 kg taukainas vielas. Tāpēc, ingvera ēteriskā eļļa par tās cenu nav pieejama visiem. Bet jūs varat gatavot to pats. Protams, šāds mājas produkts nav tik efektīvs kā rūpnieciskais, bet tā priekšrocības joprojām ir ļoti augstas. Inginga saknes var iegādāties aptiekā vai audzēt pot. Galvenie nosacījumi izaugsmes ingvera - tas ir siltums, gaismas un augsta mitruma. Ir divi ingvera sviestu veidošanas veidi. Pirmās metodes rezultātā tiek iegūta eļļa, kas ir piemērota kulinārijas mērķiem, otrās metodes rezultātā, eļļa kosmētikas procedūrām.
Ingvera pārtiku mājās pagatavo, pagatavojot smalki sagrieztu ingvera sakni uz olīvu, kukurūzas vai saulespuķu eļļas, kamēr ingvera gabali ir ieguvuši tumšāku nokrāsu. Pēc tam, kad eļļainā daļa ir novadīta stikla traukos.
Kosmētiskā ingvera eļļa ir sagatavota šādi:
- Ingvers saknīti sagriež mazos gabaliņos un ievieto stikla traukā.
- Izīrējiet ingveru ar eļļu ar vismazāk izteiktu smaku. Ideāli šādiem parametriem ir olīveļļa.
- Maisījumu atstāj uz infūziju tumšā vietā vismaz 21 dienu.
- Pēc tinktūras ir jānoskalo un eļļu ielejiet tīrā stikla traukā uzglabāšanai.