Fruktoze ir dabiskais cukurs, kas iegūts no augļiem. Tas ir atrodams visās ogas un augļos, kā arī ziedu nektāros, augu sēklās, medus. Šis cukura aizstājējs ir saldāks par saharozi 1,7 reizes, bet 30% mazāk kaloriju.
Šis cukura aizstājējs veids ir indicēts diabēta slimniekiem, jo tam ir daudz zemāka ietekme uz cukura līmeni asinīs. Turklāt šim saldinātājam piemīt konservējoša iedarbība, un to veiksmīgi izmanto džemu un konservu gatavošanai. Un cepšana uz fruktozes ir mīksta un sulīga.
Vai es varu barot māti ar māti fruktozi?
Fruktoze, barojot bērnu ar krūti, nav aizliegta. Turklāt ir lietderīgi cukura vietā izmantot fruktozi. Tas ir mazāk kaloriju, bet tas palīdz labi ar ievērojamu garīgo un fizisko piepūli. HB fruktoze koriģē iespējamos ogļhidrātu metabolisma pārkāpumus.
Grūtniecības laikā to lieto, lai atvieglotu toksēzi ar nelabvēlīgu vemšanu. Un no diētas viedokļa fruktoze palīdz cīnīties pret lieko svaru, aptaukošanos un ātru nogurumu.
Ņemot vērā to, ka daudzām jaunām mātēm ir problēmas ar lieko svaru un ātru nogurumu, fructose laktējošām mātēm ir noderīgs produkts. Turklāt fruktozi lieto nervu traucējumu ārstēšanai, kas bieži vien sievietēm pavada pēcdzemdību periodā.
Vairāk par fruktozes priekšrocībām
Fruktoze spēj uzsvērt aromātu, bez aromāta, viegli izšķīst ūdenī. Tam praktiski nav blakusparādību un kontrindikāciju. Fruktoze ievērojami atvieglo aizkuņģa dziedzera darbību, normalizējot spēju radīt fermentus.
Turklāt, aizstājot saharozi ar fruktozi, jūs samazināsiet kariesa un zobu veidošanās intensitāti zobiem.