Lai sagatavotu dažus ēdienus, jums dažreiz ir nepieciešams sasmalcināt sastāvdaļas iepriekš. Protams, jūs varat to izdarīt ar virtuves nazi, taču ir daudz vieglāk, ātrāk un drošāk izmantot īpašu ierīci - produktu sūkli, kas pazīstams arī kā sūknis. Noskaidrosim, kas viņš ir.
Kā izvēlēties pārtikas smalcinātāju?
Vienīgā smalcinātāja funkcija ir slīpēšana. Šī ierīce izskatās kā maza tara, kuras iekšpusē ir ļoti asi naži. Nejauciet šādu mini pārtikas smalcinātāju ar maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju. Chopper nevarēs sajaukt kvalitatīvu kokteiļu vai sajauciet mīklu, taču viņš maigi izgriež produktus, un slīpēšanas ātrums nav atkarīgs no to cietības pakāpes. Izmantojot smalcinātāju, pat cietus pārtikas produktus, piemēram, riekstus, graudu kafiju un pat ledus, var pārvērst par pulveri.
Elektriskā virtuves smalcinātājs darbojas šādi: kamēr jūs turat pogu, naži pagriežas un sasmalcina. Tiklīdz poga tiek izlaista, mehānisms apstājas. Tas ļauj jums patstāvīgi pielāgot sasmalcinātu produktu konsistenci, precīzi apstāties īstajā laikā. Virtuves smalcinātāju īpašnieki atzīmē, ka šī ierīce ir ideāla, lai sagatavotu zupas ar kartupeļu biezeni, krokām, malto gaļu, sasmalcinātu zaļumu vai sieru. Papildus elektriskajam aprīkojumam ir arī manuālie smalcinātāju modeļi.
Dažādu marku smalcinātāju dizains ir līdzīgs, taču katram no tiem ir savas pazīmes. Ļoti ērti, piemēram, ierīces ar kaklu produkcijas barošanai. Izcilie instrumenti un bļodas izmērs - no 0,2 līdz 1,5 litriem. Tātad, jo lielāks ir bļoda, jo lielāks būs produktu daudzums tajā. Tomēr, ja jūs iegādājaties smalcinātāju tikai, lai izgatavotu mazuļu biezenis, jums nevajadzētu pārmaksāt lielu jaudu.
Starp smalcinātāju pircējiem ir ļoti populāri tādi drupinātāji kā Vitek, Maxwell, Bosch, Tefal uc