Sibīrijas priedes rieksti ir ne tikai izsmalcināta delikatese, bet arī reāla vērtīgu vielu krājums. Tie satur vairākas vitamīnu grupas, nepilnīgas makro un mikroelementus, neaizvietojamās aminoskābes, polinepiesātinātās taukskābes, bioloģiski aktīvās vielas utt. Tādēļ priežu riekstus izmanto dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Pamatojoties uz priežu riekstiem, tiek izgatavotas dažādas zāles, no kurām viena ir alkohola tinktūra. Alkohola stigrūze ar priežu riekstiem, koncentrējot lielāko daļu svaiga produkta uzturvielu, ir ļoti efektīva zāles dažādām slimībām un patoloģiskiem apstākļiem:
- perorāla slimība;
- gastrīts;
- podagra ;
- reimatisms;
- artrīts ;
- vēža un labdabīgi audzēji;
- beriberi;
- samazināta ķermeņa imūnsistēma, utt.
Piena riekstu uzkrāšanās alkoholā tiek sagatavota vairākos veidos, tomēr būtībā tie atšķiras tikai izmantoto papildu komponentu sarakstā, un gatavošanas tehnoloģija praktiski nemainās. Apsveriet, kā pareizi uzstādīt alkoholu uz priežu riekstiem, lai iegūtā produkta izmantošana nodrošinātu maksimālu labumu.
Kā sagatavot priežu riekstus, lai sagatavotos alkoholam?
Ja jūs nolemjat uzstādīt spirtu uz priežu riekstiem, tad šim nolūkam ir piemēroti gan tīrīti, gan nemizoti rieksti (apvalkā ir arī daudzas derīgas vielas). Galvenais ir tas, ka izejvielām jābūt kvalitatīvām, bez putekļu pazīmēm, tīras. Labu riekstu apvalks ir piesātināts brūnā krāsā, un paši kodoli - maigi dzeltenīgi.
Ja jūs plānojat lietot neapstrādātus riekstus, vispirms jāsagatavo tie, lai noņemtu sveķainās vielas, kas izraisa rūgtumu no apvalka. Lai to izdarītu, jums ir jāizlej rieksti ūdens traukā, izskalojiet to, atdaliet to no peldošās sēnalas un sliktiem kodoliem. Pēc tam tos divreiz apcep ar verdošu ūdeni, iemērcot apmēram 5 minūtes. Tad rieksti jātur žāvē līdz sausumam. Ir ieteicams, ka tīri komerciāli pieejamie rieksti vienkārši mazgā ūdenī un žāvē.
Receptes par tinktūru uz priežu riekstiem alkoholā
1. recepte
Sastāvs:
- gliemeņu rieksti - 500 g;
- degvīns vai alkohols (40-45%) - 1 litrs.
Sagatavošana un lietošana
Sagatavotas izejvielas ieliek stikla traukā, ielej spirtu, pārklāts ar vāku, ievieto tumšā vietā. Laiku pa laikam krūze ir jāsakrata. Pēc trim nedēļām produkts ir gatavs, to nevajadzētu filtrēt. Iekšējās uzņemšanas standarta deva ir 20 pilieni, kas izšķīdina nedaudz ūdens, trīs reizes dienā pirms ēšanas mēnesī.
2. recepte
Sastāvs:
- Inseļu rieksti - 40 g;
- apelsīnu miza - 3 g;
- svaigas upeņu lapas - 1 gab.
- cukurs - ēdamkarote;
- degvīns - 500 ml.
Sagatavošana un lietošana
Visas sastāvdaļas ievieto stikla traukā ar vāku un, izlejot alkoholu un sajaucot, ielieciet tumšā, siltajā vietā, lai uzstātos. Pēc 10 dienām tinktūra rūpīgi krata un četru dienu laikā pārkārtojas aukstā vietā (pagrabā, ledusskapī). Tad tam vajadzētu filtrēt. Terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos šī tinktūra būtu ne vairāk kā 50 g dienā.
Recipe # 3
Sastāvs:
- Atšķaidīti zemesrieksti - 30 g;
- degvīns - 0,5 litri.
Sagatavošana un lietošana
Ielieciet riekstus ar degvīnu stikla traukā, pārklājiet un 30 dienu laikā atstājiet infūziju tumsā, periodiski kratot. Ņemiet 5-20 pilienus atkarībā no slimības veida trīs reizes dienā pirms ēdienreizes. Pirms lietošanas tinktūra jāatšķaida ar ūdeni, un jūs varat sajaukt nedaudz medus.