Simmentāla govju šķirne - šķirnes īpašības, satura plusi un mīnusi

Viena no vecākajām uz planētas Simmental šķirnes govīm ir audzēta Šveicē Simmas upes ielejā. Izvēles procesā, līdz 19. gadsimta vidum mājlopi bija kļuvuši par ļoti produktīvu gaļas un piena sugu, kas ir plaši izplatīta Eiropā. Krievijā simmentāli tika ievesti 19. gadsimta beigās.

Simmentāla govju šķirne - raksturīga

Universālie simmentāli tiek audzēti visos pasaules kontinentos, jo tie ļauj lauksaimniekiem vienlaikus būt daudz piena un gaļas. Burenki ir nepretenciozi pārtikai un satura atmosfērai. Simmentāla govju šķirnes aprakstā ir šādas īpašības:

1. Lielisks pielāgojums - bārdas izjūt lielisku ekstremālos apstākļos.
2. Šis liellops ir piemērots ganībām nogāzēs un nogāzēs.
3. Simmentals ir spēcīgas kājas un kapenes, izturīgas pret nodilumu.
4. Šīs govis ir nemierīgi, bagātīgi un kaprīzi pārtikā. Pārtikas trūkuma laikā viņi labprāt ēd salmi, vienlaikus saglabājot auglību un veselību.
5. Šveices Burenki ir miermīlīgs, to raksturo lieliski mātes instinkti. Ģimeņi viņos, kā likums, turpinās bez komplikācijām. Šķirne ir agrīna nobriešana, primārā atnešanās vecums ir 31 mēnesis.

Simmentāla šķirnes raksturojums

Simmental šķirnes īss raksturojums:

1. Govju krāsa ir gaiši raiba, gaiša, dažreiz sarkana. Ir atrasts skaits balto galviņu sarkanajiem dzīvniekiem vai sarkanīgi izsmalcinātus cilvēkus.
2. Horned ir muskuļu ķermenis, jaudīgs un smags kauls. Govis ir lielas, audzēšanas augstums ir 136-148 cm, ķermenis ir plats, 160-165 cm gari.
3. Simmentāli atšķiras no masīvas cietas galvas ar lielu pieri.
4. Ragas - smilškrāsas, attīstās normāli, deguna - maigi rozā.
5. Cilts ir ievērojams tās vareno krūšu kaula un zemas, spēcīgas kājas. Krūtis ir dziļa (67-73 cm), plata (44-48 cm), ar lielu apgriešanu un attīstītu buļļu buksējumu.
6. Nobriedušie indivīdi sver 550-650 kg, tēviņi - 900-1200 kg, izaudzē līdz 4-5 gadiem.

Simmentāla govju šķirnes veidi

Vispārējā simmentālā govju šķirne attiecas uz gaļas un piena (kombinētās) produktivitātes līnijas veidiem - tas pienu un gaļu piešķir ievērojamā daudzumā. Izmantojot simmentālus, tika audzēti vairāki liellopu šķirnes - sarkanā Sadovskas, ungāru daudzveidības, bulgāru sarkanā, slovēņu sarkanveidīgās, melno kauju un plankumu.

Simmentāla govju šķirne - plusi un mīnusi

Lauksaimnieki izvēlas Simmental govju šķirni no citiem liellopu paraugiem burenoku priekšrocību dēļ:

1. Simmentāla šķirnes audzēšana ir izdevīga, tā paralēli rada augsti attīstītas ekonomikas iezīmes - pienu un gaļu.
2. Nepazīstamība teļu un pieaugušo lopbarībā.
3. Ilgstošs jaunu dzīvnieku barošanas cikls, kas samazina teļu barošanas izmaksas.
4. Viegli pielāgojama satura videi.
5. Lielisks auglīgums, kas kļuvis par lielisku ģenētisko fondu, šķērsojot citu raugu liellopus.
6. Dzīves neprātība, viņu laipnība un laba veselība.
7. Ilgs mūža ilgums, indivīdam ir lieliski rādītāji par produktivitāti pat 12-14 gadu vecumā.

No dažiem trūkumiem dažreiz tiek atzīmēts:

1. Nepareizs locekļu stāvoklis - aizmugurē "ziloņu kājas", un priekšpusē - apgriezts uz āru.
2. Izsituma priekšējā ceturkšņa vājā attīstība.
3. Kakla aizmugure.
4. Maza izmēra krūtis.
5. Reizēm tiek atzīmēts "taukains tesmeņķis".

Simmentāla šķirnes produktivitāte

Šīs šķirnes pienam ir lieliska garša, to raksturo liela olbaltumvielu daļa, kas ideāli piemērota sieriem. Burenki var lepoties ar lielisku slaukšanu. Cik simmentālu šķirnes dod pienu: 3,5 - 5 tonnas gadā, ar labu devu - līdz 6 tonnām, ieraksti ir 12-14 tonnas. Tauku saturs - aptuveni 4% (līdz 6%). Viena dzīvnieka produktivitāte ir 15 gadi, kura laikā ir iespējams iegūt apmēram 52 tonnas piena ar stabiliem zīdīšanas cikliem.

Nobrieduši dzīvnieki palielina svaru ātri un simetriski, maksimāli 1300 kg vēršu teļu. Govis sver no 500 līdz 1000 kg. Pēc nokaušanas nobarotā cilts dod 56% gaļas no to svara un buļļiem vēl - līdz 65%. Liellopu gaļa atšķiras ar izcilo kvalitāti, augstu kaloriju saturu, mīkstas mīkstas šķiedras un tauku saturu līdz 12%.

Simmental bulliņu teļu piepūšana

Simmentals jau sen sevi pierādījis kā šķirni ar augstu masas pieauguma tempu visā augšanas periodā. Teļi ir veidoti lieli, 35-45 kg, palielinās to svars sešu mēnešu vecumā ne mazāk kā 4 reizes. Jauns pieaugums ir vienkāršs - dzīvnieki ir dzīvotspējīgi, nav nepieciešams radīt ārkārtēju vidi attīstībai un lielāku uzmanību.

Lai iegūtu gaļu, lauksaimniekiem ir ieteicams uzbarot Simmental bull teļus. Kad tie atrodas glabā, viņi var pievienot masu 1-1,1 kg dienā. 12 mēnešu vecumā vērša teļu svars ir gandrīz 400 kg, teļš gadā sver 100 kg mazāk. Pirmās 8 nedēļas teļu baro tikai ar piena produktiem. No 3-6 mēnešiem lolojumdzīvniekam ir nepieciešams daudz olbaltumvielu, jo lopbarība ir noderīga graudziem, slaukā pārtikā (vasarā zaļā sulīgajā zāle), dārzeņos. 15-20 mēnešos jaunie vīrieši, kas audzēti nobarošanai, un noraidīti teļi tiek nosūtīti uz kaušanu.