Mūsdienu sadzīves tehnikas ražotāji nepārtrauc pārsteigumus parastajiem cilvēkiem. Šeit ir jauns piemērs - multivarks ar smēķēšanas funkciju. Ja jautājums par parastā multivarkīna lietderību jau sen ir bijis bezvērtīgs, tad uzzināsim, cik noderīga šī ierīce var būt mājā.
Kā tas darbojas?
Raksturīgi, ka daudzvalodu smēķēšanas kamerā ir divi dažādi smēķēšanas veidi, proti, karsts un auksts. Šie divi procesi pilnībā atbilst tradicionālajiem: ar karsto smēķēšanu dūmu iedarbība tiek apvienota ar augstu temperatūru, un, ja tas ir auksts, tas nav. Ar pirmo posmu sapratu, pārejiet uz priekšu. Tagad izdomājam, kā smēķēt multivarkā. Arī šeit nekas jauns, un tas ir brīnišķīgi! Multivarkeris vai spiediena plīts ar smēķēšanas funkciju patiešām izstaro dūmus, kas rodas no lēzena zāģu skaidas, kas iekrauts īpašā ierīces nodalījumā. Multivarka ar smēķēšanas režīmu spēj kvalitatīvi un gaumīgi smaržot produktu ar auksto smēķēšanu vai padarīt apdullinošu šašliku kebabu "ar dūmiem", sākot ar reālu ugunskuru. Vienīgais materiālais trūkums šajā ierīcē ir tas, ka jūsu ģimenei būs daudz mazāk iespēju izkļūt no dabas, jo visu var izdarīt mājās, un ne mazāk garšīgi!
Smēķēšanas režīmi multivarkeriem
Tagad sīkāk aplūkosim smēķēšanas režīmus, lai uzzinātu, kurš no tiem vislabāk atbilst dažiem produktiem. Varbūt mēs sāksim darboties ar auksto smēķēšanas režīmu multivarkā. Šajā režīmā ierīces lejasdaļā nav nepieciešams ielej ūdeni, tikai aizpildiet zāģu skaidas tējkaroti nodalījumā, un jūs varat sākt smēķēšanas procesu! Kuri produkti ir piemēroti šim nolūkam? Ja auksts smēķētājs ir daudzveidīgs, produkti ir silti dūmi, nevis karstiem dūmiem. Šajā režīmā mēs smēķējamies ar sieru, zivīm vai jebkuru citu gatavu ēdienu, lai dūmu smarža. Bet karstās smēķēšanas funkcija multivarkā darbojas diezgan atšķirīgi. Papildus dūmiem produkti ir piemēroti termiskai apstrādei, un, lai tie netiktu sadedzināti, ierīces apakšpusē ielej apmēram 100 gramus ūdens. Šajā režīmā gaļa ir ārkārtīgi dūmaka. Sakarā ar to, ka ūdens nepārtraukti iztvaicējas un tiek tvaicēts, ir iespējams saglabāt visas sulas un padarīt produktu ļoti maigu. Atšķirībā no parastās cepšanas uz trauku, gaļa, mājputni un zivis nezaudēs pusi no to apjoma. Ja ir aktivizēta karsts smēķēšanas funkcija, produkts "tumsas" dūmos, kas padarīs to garšu ļoti bagātu un piesātinātu. Pat šajā režīmā, jūs varat smēķēt ribas, vistas . Vienīgais nosacījums ir tas, ka visi produkti ir marinēti pirms procesa sākuma, un zivis jāuzliek pāris dienas ar aukstu smēķēšanu.
Funkcijas
Tūlīt ir jāpaskaidro, ka normālai aromātiskajai smaržai un produktu labā garša pēc smēķēšanas netiks tuvojas visi zāģskaidas. Nelietojiet koksnes atkritumus no mīkstajiem kokmateriāliem, jo smilšu dūmu dēļ tas būs kodīgs un skarbs, un ēdiens galu galā iegūst rūgtu garšu. Izmantošana ir paredzēta smēķēšanai dārza zāģu skaidiņās
Ko vispār teikt? Daudzveidība ar smēķēšanas funkciju, protams, ir vērts iegādāties. Vienīgais, kas jums nevajadzētu aizmirst: nopirkt šo aprīkojumu tikai pārbaudītam ražotājam, kura izstrādājumiem ir pozitīvas atsauksmes.