Kurkums ir tropu krūms. No tā sakneņošanas padara garšvielu, ko bieži izmanto gatavošanas un tautas medicīnā. Bet kurkuma ir ne tikai derīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas.
Noderīgas īpašības kurkuma
Kurkums ir dabisks antiseptisks līdzeklis. Šim garšvielām ir antibakteriālas īpašības, tādēļ to izmanto, lai dezinficētu gabalus un apdegumus. Tas palīdz apturēt melanomas attīstību un īsā laikā var iznīcināt jau izveidotās šūnas. Ja jums nav kontrindikāciju kurkuma lietošanai, varat to izārstēt:
- artrīts;
- reimatoīdais artrīts ;
- ādas iekaisuma slimības;
- migrēnas;
- hroniska caureja;
- čūlains kolīts ;
- vēdera uzpūšanās
Šī garšviela var apturēt multiplās sklerozes un Alcheimera slimības attīstību, jo tā izņem amiloido plāksnītes smadzenēs. Kurkums ir labs antidepresants. Turklāt tas palielina ķīmijterapijas efektu un tā samazināšanas procesā samazina gandrīz visas toksisko zāļu blakusparādības. To lieto arī vēža audzēju ārstēšanai, jo tas var apturēt jaunu un veco asinsvadu izaugšanu. Arī kurkums ievērojami atvieglo brūču nostiprināšanu un stimulē skartās ādas atjaunošanos.
Kontrindikācijas par kurkuma lietošanu
Curcuma ir daudzas terapeitiskās īpašības, bet tam ir vairākas kontrindikācijas. Nav ieteicams lietot šo garšvielu dažādu slimību ārstēšanai tiem, kam ir žultspūšļa slimība. Tas ir stingri aizliegts to lietot cilvēkiem, kuri cieš no pankreatīta (īpaši ar augstu skābumu). Tas ir saistīts ar faktu, ka kurkuma aktivizē aizkuņģa dziedzeri un stimulē kuņģa sulas sekrēciju.
Kontrindikācijas par kurkuma lietošanu ir arī gastrīts un grūtniecība.