Maninācija virtuvē ar visu veidu sadzīves tehnikas, mēs nedrīkstam aizmirst par cepeškrāsni cepšanai, ko izmanto mājās, kā galvenais pavārs. Galu galā, bez tā, nesagatavojiet smaržīgos maizītes , saldos pīrāgus, piparkūkas cepumus un daudz, kas ir garšīgs un noderīgs.
Maizes krāsnis
Lielos apjomos, kad vienlaikus ir jākaļķē vairākas cepšanas paletes, tiek izmantotas rūpnieciskās iekārtas. Restorāniem, kafejnīcām, ēdnīcām un maiznīcām tādi cepšanas trauki tiek izmantoti maizes un smalkmaizītes cepšanai, cepšanai uz putna sižeta, picu gatavošanas un daudz ko citu.
Parasti rūpnieciskās cepšanas skapī ir vairāki līmeņi, no kuriem katram ir 2-3 cepšanas paplātes. Līmeņiem ir neatkarīga temperatūras kontrole, un to var izmantot vienlaicīgi dažādu ēdienu pagatavošanai. Lai instalētu šādu ierīci, būs nepieciešams 380 V tīkls, jo tas ir ļoti energoietilpīgs.
Iebūvēta cepšanas mašīna virtuvē
Cepšanas krāsns izvēle lielākoties ir atkarīga no tās telpas lieluma, kurā tā tiks novietota. Ja apgabals pieļauj, jūs varat iegādāties pilna izmēra iebūvēto skapi. Bet, ja ģimene ir maza un tajā nav maizes ceptuvju, tad jūs varat aprobežoties ar šauru modeli par labu citiem paņēmieniem, kas var pārsniegt 10-15 centimetrus.
Tāpat kā trauku mazgājamās mašīnas un veļas mazgājamās mašīnas šī tehnika ir sadalīta pilna izmēra, standarta un šaurā. Platums būs atšķirīgs, un visiem dziļums ir aptuveni 55 cm.
Papildus cepšanas skapju lielumam un iekšējai funkcionalitātei. Viņiem var būt:
- teleskopiskie vadi, kas ir ērti lietojami un droši;
- spļaut;
- konvekcija;
- pašattīrīšanās funkcija;
- pastiprināta durvju termo stikla;
- elektroniska, mehāniska vai Wi-Fi vadība;
- paaugstināta enerģijas patēriņa klase un drošība.
Galda cepšanas skapis
Ja virtuvei ļoti trūkst vietas, glābšanai nāks kompaktais cepšanas skapis, kas aizņem ne vairāk vietas kā mikroviļņu krāsns. Tās iekšējais derīgais tilpums sākas no 6 un sasniedz 32 litrus.
Bez tam, ir viegli izmantot šo tehniku ar jums uz dāmu un tur jūs varat cept smaržīgos maizes. Un, ja cepeškrāsns ir aprīkota ar degli uz augšu, tad tā var nomainīt plati, kas ir īpaši ērta mazai ģimenei vai vienai personai. Mūsdienu kompaktajām krāsnīm ir mazs svars un daudzas funkcijas, nekā neattīstās pilnvērtīgai iegultai tehnoloģijai, un sēdekļi aizņem daudz mazāk un par cenu ir demokrātiskākas.