Ne tik sen, ārsti apgalvoja, vai pastāv alerģija pret griķu. Bet jau šodien tas ir droši zināms: griķu putraimi un tā produkti var izraisīt alerģisku reakciju gan pieaugušajiem, gan bērniem. Nesen arvien vairāk un vairāk līdzīgu parādību rodas zīdaiņiem, kuri pirmoreiz izmēģina šāda veida pārtiku.
Kāpēc bērnam ir alerģija pret griķu?
Atšķirībā no citiem graudaugiem, piemēram, kviešiem un rīsiem, griķu vienmēr uzskata par hipoalerģisku pārtiku tieši glutēna trūkuma dēļ (tas ir spēcīgs alergēns). Bet tajā pašā laikā griķu graudos lielos daudzumos ir augu proteīni - globulīni, prolamīni un albumīni. Pateicoties viņiem, griķi ir ļoti barojoša, bet dažiem cilvēkiem, kuriem ir alerģija, šo olbaltumvielu enzīmi var izraisīt negatīvu reakciju.
Zīdainim alerģija var rasties pat uz griķu biezputru, ko viņa māte īsi pirms barošanas. Tādēļ ir svarīgi noskaidrot, kurš produkts izraisīja reakciju.
Alerģija pret griķu - simptomi un ārstēšana
Reakcija uz pārtikas patēriņu no griķiem pieaugušajiem un bērniem izpaužas dažādos veidos. Ja pieaugušajam galvenokārt ir nātrene, lūpu pietūkums, klepus, šķavas, galvassāpes un dažkārt caureja, bērna alerģija pret griķi parasti tiek pavadīta ar izsitumiem uz ķermeņa, traucēta zarnu funkcija, iesnas un asarošana. Pat vienreiz izteikts simptoms jau runās par alerģijām, un galvenais uzdevums -
Galvenais alerģiju pret griķi ārstēšana, kā arī jebkura cita produkta lietošana ir agrīna alergēnu noteikšana un tās izslēgšana no uztura. Diagnozei tiek izmantotas standarta metodes - alergēni, antivielu pārbaudes un ādas testēšana. Attiecībā uz ārstēšanu galvenais ir simptomu likvidēšana ar antihistamīna līdzekļiem ( Fenistil , Zirtek, Tavegil). Šīs zāles zīdaiņiem jāizmanto atbilstošās izdalīšanās formās (pilieni, suspensijas) un devās.