Daudzveidīgs var dot milzīgu labumu katrai saimniecei. Tā ir aprīkota ar dažādām funkcijām: ar tās palīdzību jūs varat savietot produktus, tos apcepiet, tvaicējiet vai cepiet. Ja jūs nolemjat to iegādāties, jūs, iespējams, jautā sev: kura multivark ir labāka izvēle?
Kādi ir parametri multivark izvēlei?
Lai jūs varētu izvēlēties multivarku ar visām savām vēlmēm, jums vajadzētu pievērst uzmanību šādiem raksturlielumiem:
- Jauda Multivarkes ietilpst apjomā no 2 līdz 6 litriem. Lielai ģimenei ir nepieciešama ierīce ar maksimālo skaļumu. Visērtāk izmantot ir ierīces, kuru tilpums ir 3,5-4,5 litri. Turklāt jāņem vērā, ka multivark nav pilnībā piepildīts līdz malai. Tāpēc gatavā produkta apjoms tajā būs mazāks.
- Ierīces jauda . Jo augstāks tas, jo ātrāk ēdiens tiks sagatavots. Daudzfaktoru jauda var būt no 500 līdz 1400 vatiem.
- Korpusa materiāls . Tas var būt plastmasas vai metāla. Plastmasa ir mazāk pakļauta karstumam, bet metāls ir ticamāks un izturīgāks.
- Iekšējais pārklājums . Labākais ir piecu slāņu pārklājums ar marmora izsmidzināšanu. Bet viņam, un uzstādīja augstākas izmaksas salīdzinājumā ar parasto nelobītu pārklājumu.
- Programmu skaits , kas dažādos multivarkeros var būt no 6 līdz 12 un vairāk. Standarta programmas, kas ir instalētas visās ierīcēs, ir "Steam vārīšana", "Quenching", "Cepšana". Bet ir gadījumi, kad ir nepieciešamas papildu programmas (piemēram, " Piena putra " vai "Jogurts").
- Taimera ierobežojums . Daži multivari ir gatavošanas laika ierobežojumi 2-2,5 stundas. Ja jums nepieciešams ilgāks laika intervāls, tad, iegādājoties ierīci, jāņem vērā šī īpašība. Ļoti noderīga būs atliktā sākuma funkcija, kas ļaus jums noteikt laiku, pēc kura sākas ēdiena gatavošana.
Multivarka spiediena katls - kuru izvēlēties?
Ir divas ierīču kategorijas:
- daudzspiediena vārīšanas ierīces, kurās vārīšana tiek veikta zem tvaika spiediena, kas rodas pēc 15-20 darbības minūtēm. Tām ir cieta konstrukcija, kas ietver indukcijas sildītāju un tērauda daudzslāņu trauku. Ūdens viršanas temperatūra trauka iekšpusē var sasniegt līdz 120 ° C. Produktus vienlaikus ievieto spiediena katlā, jo to nevar atvērt gatavošanas laikā;
- Multivarka, kurā produktus sagatavo bez spiediena. Spiediens neietilpst bļodas iekšpusē, bet tiek izvadīts caur īpašu vārstu.
Daudzfunkciju plīts priekšrocības ir šādas:
- taupot enerģiju, strauji gatavojot, jo siltuma patēriņš iztvaikošanai tiek novērsts;
- vislabākā vitamīnu saglabāšana produktos ēdiena gatavošanas dēļ hermētiskā telpā.
Daudzfaktoru spiediena katlu trūkums ir tas, ka gatavojot ēdienus, nav iespējams novērtēt to gatavības pakāpi.
Izvēloties daudzfunkciju plīti, ieteicams pievērst uzmanību tam, ka:
- maizes veidotāja funkcijas;
- kūtsmēslu telpas funkcijas;
- mehāniska bloķēšana, kas nejauši tiek atvērta;
- vārsti, kas attīra pārmērīgu tvaiku;
- elektroniskās sistēmas, caur kurām tiek kontrolēts spiediens.
Kuru vajadzētu izvēlēties par putru?
Ja, izvēloties multivarkeru, jūs vēlaties galveno uzsvaru uz graudaugu sagatavošanu, jums būs nepieciešams šāds režīms:
- "Griķi", "Rīsi" vai "Kasha" - jūs varat gatavot putru no dažādiem putraimiem. Atkarībā no šķidruma daudzuma tos iegūst dažādās šķērās un blīvumā;
- "Piena putra" - ļauj pienam pagatavot visu veidu graudaugu.
Izpētījis informāciju par nepieciešamajām īpašībām, jūs varēsiet izlemt, kuru multivarku izvēlēties mājā.