Pavasara priekšvakarā amatieru dārznieki kļūst arvien aktīvāki, viņi sāk strādāt pie sēklu selekcijas un sagatavo stādus stādīšanai uz mājsaimniecībām. Starp dārzeņiem, kas parasti tiek stādīti dārzeņu dārzos, lielu vietu aizņem kartupeļi, sīpoli, burkāni un bietes. Šajā rakstā mēs izskatīsim populārās burkānu šķirnes un mēģināsim noteikt, kāda veida šķirne kādam nolūkam būs vislabākā.
Izvēloties burkānu sēklas stādīšanai, jums jāzina, ko tas paredzēts. Burkānu šķirnes var iedalīt šādās kategorijās:
- izvēle - ārvalstu un iekšzemes;
- nogatavināšanas termiņi;
- karotīna saturs;
- produktivitāte;
- glabāšanas laiks;
- krāsa un forma.
Izvēloties ārvalstu un vietējās selekcijas burkānu šķirnes, jāatceras, ka ārvalstu selekcija galvenokārt vērš uzmanību uz burkānu izskatu: sakņu kultūru izmēru un gludumu, kamēr cietā garšas īpašības. Iekšzemes selekcijas šķirnes arī iegūst no karotīnu satura, garšas, derīguma termiņa un klimatiskajiem apstākļiem.
Agrākais burkānu šķirnes
Paredzēti ātrai ražas novākšanai (maijs-jūlijs), kas netiek uzglabāti, bet tiek nekavējoties izmantoti pārtikā. Labākās šķirnes: Amsterdama, Lenochka, mīļais, Nante, oranžais Muskāts, Parīzes karotons, Shantene 2461, pasaku; hibrīdi: Bangor, Yaya, Ziņas, Napoli.
Vēlākās burkānu šķirnes
Burkānu uzglabāšanas laiks tieši ir atkarīgs no nobriešanas laika, jo raža tiek savākta, jo ilgāk un labāk to uzglabā. Vēlās šķirnes ir Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Zelta rudens, Emperor, Red Giant (vai Rote Rizen), Rudens karaliene, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; no hibrīdiem: Jobu, Kanāda, Cascade, Narbonne.
Burkānu šķirnes garai ziemas uzglabāšanai
Ziemas uzglabāšanai izvēlieties šādas burkānu šķirnes: Biručeukutskas, vitamīns-6, Geranda, Gross, kardināls, rudens karaliene, Losinoostrovskaya 13, Maskavas ziema, Nante-4, Samsona, Flakoro, Forto, Šantene 2461; hibrīdi F1: Altair, Aristo, Askānija, Bāzele, Cascade, Nigel, Nelix.
Saldākie burkānu šķirnes
Šīs šķirnes ir ieteicamas zīdaiņu pārtikai, jo tām ir lielāks karotīna un cukura saturs. Šādi burkāni ir piemēroti arī cilvēkiem, kuru darbība saistīta ar pastāvīgu darbu pie datora. Saldajiem burkānu šķirnēm ir arī bērnu saldumi, bērnu prieks, ķeizars, karotāns, skaistumkopšanas meitene, mīļotā, Nastenu, apelsīnu puika.
Tirgū pārstāvēto burkānu veidi ir īpaši svarīgi tiem, kuriem sakņu kultūrai ir neparasta krāsa un forma:
- šķirne Dragon - spilgti violets burkāni ar oranžu centru;
- Baltā Beļģijas balta baltā burkāna;
- Yellowstone Stone akmens - dzeltens burkāni;
- Rudens karaliene, Joba, Delicatessen, faraons - sarkanie burkāni;
- Parīzes karoteles šķirnes, Round baby un Parmex - maza, apaļas burkāni.
Starp burkānu šķirnēm jūs joprojām varat atšķirt garu sarkanu bez kodols, bezsirdīgs (vai Longe Rote) un Karotinka bez kodols.
Tiem cilvēkiem, kuri tos audzē pārdošanai un kurus interesē ļoti augstais ienesīgums, šķirnes būs interesantas: delikateses, zelta rudens, sarkanā gigante, rudens karaliene, flacoro, lenochka, sarkans korots, roma; hibrīdi: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nektar, Nelix.
2011.-2013. Gadā parādījās daudz jaunu burkānu šķirņu, no kuriem labākie ir:
- Anastasija ir augsta ienesīguma vidējā termiņa nobriešanas hibrīds ar augstu karotīna saturu, ko var uzglabāt līdz 8 mēnešiem. Tās sakņaugi ir gaiši oranži, garumā līdz 22 cm un sver līdz 160 g.
- Zelta rudens ir augsta ienesīguma universālā novecošanās biezība, lielas pat saknes pieaug līdz 27 cm garumā un sver līdz 220 g.
- Lenochka ir agrīnā nogatavošanās universālā auglīgā šķirne, sakne ir pat ar nelielu vidējo svaru 150 g un garumu līdz 16 cm. Šīs šķirnes burkāni ir izturīgi pret nežēlību un nav plaisu .
Izvēloties labākās burkānu šķirnes stādīšanai, noteikti apsveriet, kāda veida augsne jums ir uz vietas. Lai nodrošinātu, ka jums ir nodrošināti ar šo noderīgo un garšīgu dārzeņu visu gadu, vislabāk ir audzēt dažas dažādu nogatavināšanas periodu burkānu šķirnes.