Baziliks ir noderīgs augs un neaizstājams garšvielas. Šī pikanta kultūra tiek izmantota dažādās valstīs, tāpēc ikvienam ir noderīgi zināt, kā augt baziliku mājās. Šim augam ir spēcīga un patīkama smarža. Bazilika lapas ir bagātas ar ēteriskajām eļļām. Baziliks ir vērtīgs rutīnas avots un karotīns. Lai izmantotu šo noderīgo augu visa gada garumā, ieteicams to audzēt mājās.
Kultūras iezīmes
Kopējais baziliks ir viengadīgs augs ar stingri sazarotu četrstūra šķēlei 30-50 cm augstu. Bazilika ir petiolāta lapas, izstieptas ovālas formas ar zarainu garenci, dažādas krāsas: zaļa, violeta un zaļa-violeta. Ziedi ir balti, rozā vai purpursarkani, augļi ir mazi melni vai matēti brūni. Baziliks ir termofils, vissmagākais sals viņam ir letāls. Augs jūtas lieliski auglīgās, vēsā augsnēs, kuras ir labi sasildījušas saule.
Papildus gatavošanai, baziliks tiek izmantots dabiskajā mājas kosmētikā. Augu ne tikai audzē dārzos un siltumnīcās, bet arī var audzēt baziliku mājās - lodziņā uz balkona, podos, uz saulainā palodzes.
Bazilika audzēšana zemes gabalā neradīs daudz nepatikšanas. Galvenais ir izvēlēties pareizo augsni, audzēt stādus un rūpīgi nodrošināt rūpnīcu. Ja sals ir nokļuvis, nav jāaudzē stādus atklātā zemē. Labāk ir nedaudz pagaidīt, kamēr stādās, bet dīgšana ir arī nepieņemama.
Kā audzēt baziliku uz palodzes?
Augsne vislabāk tiek sagatavota no vasaras, rūpīgi dezinficējot (cepeškrāsnī cepeškrāsnī 40-60 minūtes). Turklāt jūs varat iegādāties augsni specializētajā veikalā.
Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, tās vajadzētu uzklāt uz mitras drānas pāris dienas. Sausas vai mērcētas sēklas stāda augsnē, kas atrodas piemērotā traukā, piemēram, kartona vai koka kastē. Augsnei jābūt istabas temperatūrā. Kad parādās dīgšana, ir jānodrošina maksimāla zaļā gaisma. Bazilikā ielej jābūt pēc nepieciešamības, bet ne pārāk bagātam. Atšķaidīšana nav nepieciešama.
Galvenais nosacījums veiksmīgai bazilika audzēšanai ir daudz saules gaismas, siltuma, regulāra laistīšanas un lieliskas augsnes ūdens caurlaidības. Bāziļglāzē, kas aug traukā, nepieciešams mēslojums. Slāpekļa mēslojums lieliski stimulē zaļās masas augšanu. Ziemā baziliks nepieciešams papildu apgaismojums. Kvalitatīvas garšvielas var iegūt tikai ar pietiekamu gaismu. Iekārtas gaismas dienai jābūt vismaz 16 stundām.
Tātad, pavadot ļoti maz laika un vietas, lai audzētu baziliku uz palodzes, pat ziemā varat izbaudīt savus mīļotos ar lietderīgām pikantām zaļajām zālēm.
Kā audzēt baziliku siltumnīcā?
Pirmajā stadijā audzē bazilika stādus. Sēklas sēj siltumnīcā, ja nepieciešams, kāposti tiek izšķiesti. Siltumnīcā baziliks pieprasa mērenu laistīšanu. Siltumnīcām vajadzētu būt regulārai ventilācijai, pretējā gadījumā ar paaugstinātu augsnes mitrumu un augstu temperatūru nobīdi. Bāzeļu audzēšana siltumnīcā ir diezgan atbildīgs process.
Atvērtajā vietā maizītē-jūnijā visbiežāk tiek audzēta pikanta kultūra, kad augsne jau ir labi sasilusi un ir noslēgušies sals. Augs jānovieto viens no otra 25-30 cm attālumā. Augsnes aprūpe ir nezāļu atslāņošana un ravēšana. Sveces, kuru garums ir 10-15 cm, sagriež ziedēšanas periodā un, ja nepieciešams, žāvē. Augšanas periodā spraudeņi tiek veikti 2-3 reizes.